फायर पान के बाद फायर मोमोज, देखिये विस्तार से

जनता से रिस्ता वेबडेसक | फास्ट फूड में लोगों के बीच मोमोज काफी प्रचलित है, दिल्ली-एनसीआर लोग इसे धड़ल्ले से भी खाते है. यही वजह है कि यहां स्ट्रीड फूट का टेस्ट अच्छे से अच्छे रेस्टोरेंट और होटल को मात देता है. यहां आपको गली-गली में ऐसे मोमोज वाले मिल जाएंगे, जिनके हाथों के मोमोज खाने के बाद आप बस अपनी उंगलियां चाटते रह जाएंगे. ये दुकानवाले भी अपने ग्राहकों को लुभाने तरह-तरह एक्सपेरिमेंट करते रहते हैं. अभी हाल ही में बाजार में 2 किलोग्राम का 'बाहुबली गोल्ड मोमो' लोगों के बीच चर्चा में आया था, लेकिन अब ऐसे ही मोमो के शौकीनों के लिए मार्केट में आया है 'फायर मोमोज.

जी हां, बिल्कुल सही पढ़ा आपने अभी तक आपने फायर पान देखा और खाया भी होगा, लेकिन आज हम आपको 'फायर मोमोज' के बारे में बता रहे हैं. गाजियाबाद के जयपुरिया मार्केट में बिकने वाले इस मोमोज का वीडियो सोशल मीडिया पर बहुत वायरल हो रहा है. हाल ही में इंस्टाग्राम पर पैदाइशी फूडी पेज चलाने वाले फूड ब्लॉगर हार्दिक मलिक ने इसी स्टॉल पर फायर मोमोज बनने का वीडियो शेयर किया है.

वायरल हो रहे वीडियो में आप देख सकते हैं कि एक शख्स सबसे पहले फ्राइंग पैन में तेल डालकर उसे गरम करता है और फिर उसमे मोमोज को फ्राई करता है. जिसके बाद व्यक्ति मोमोज को इस तरह भूनता है कि पूरे पैन में आग लग जाती है फिर, गर्म सॉस को मोमोज में डालर काफी देर तक उसे फ्राई करता है और अच्छे गार्निश करने के बाद उसे सर्व कर देता है.

बहरहाल वायरल हो रहे इस वीडियो को खबर लिखे जाने तक 90 हजार के करीब लाइक्स मिल चुके हैं. वीडियो को देखने के बाद लोगों के आ रहे रिएक्शन भी बेहद मजेदार हैं. कोई इस मोमोज को ट्राई करने की बात कह रहा है तो कोई इन मोमोज से पेट में कैंसर होने का दावा कर रहा है.