अंजीर और चुकंदर का सलाद रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 75 ग्राम नरम पनीर

100 ग्राम ग्रीक दही

3 अंजीर, लंबाई में मोटे कटे हुए

6-7 अचार वाले गुलाब की कलियाँ, चौथाई भाग में कटे हुए

40 ग्राम चुकंदर का सलाद

2 चम्मच कद्दू के बीज

अखरोट की ब्रेड, परोसने के लिए (वैकल्पिक)

ड्रेसिंग के लिए

2 चम्मच साफ शहद

1 चम्मच दानेदार सरसों

1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका एक कटोरे में, बकरी के पनीर को दही के साथ चिकना होने तक फेंटें। परोसने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें। ड्रेसिंग बनाने के लिए, एक छोटे जग में शहद, सरसों और सिरका मिलाएँ। स्वादानुसार मसाला डालें।

अंजीर, अचार वाले चुकंदर और चुकंदर के सलाद को एक सर्विंग प्लेट पर सजाएँ। ऊपर से बकरी के दही के चम्मच डालें, फिर कद्दू के बीजों को बिखेर दें। ड्रेसिंग के ऊपर छिड़कें और अगर आप चाहें तो कटे हुए अखरोट की ब्रेड के साथ परोसें।