इस दिवाली आपने परिवार को खिलाएं कुछ खास, जानें पान के लड्डू बनाने का तरीका

दिवाली आने में ज्यादा दिन नहीं बचे हैं। ऐसे में घर की सफाई से लेकर परिवार वालों की तरह-तरह के पकवान खाने की फरमाईशें भी शुरू हो गई होंगी। अब सबसे बड़ी कन्फ्यूजन तब आती है जब आपको ये डिसाइड करना होता है कि इस बार दिवाली में कौन-कौन सी मिठाई बनाई जाएगी। क्योंकि हर बार आप चाहते हैं कि इस बार अपने हरिवार को कुछ अलग खिलाएं। तो इसलिए हम आज लेकर आए हैं आपके लिए एक नई स्वीट डिश पान के लड्डू, जी हां पान के लड्डू सुनने में जितने अलग लग रहे हैं उतने ही खाने में स्वादिष्ट लगते हैं। पान तो हर कोई चुने, कत्थे और सुपारी के साथ खाता ही है। किन इस पान के पत्ते से लजीज मिठाई भी बना कर तैयार की जा सकती है, इसे बनाना काफी आसान है। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे मे।

पान के लड्डू बनाने के लिए सामग्री

1-पान के पत्ते

2-पेठा

3-खोया

4-कंडेंस्ड मिल्क

5-इलायची

6-घिसा हुआ नारियल

7-पिसी हुई सौंफ

8-नारियल का बूरा

9-गुलकंद

10-काजू

पान के लड्डू बनाने का तरीका

पान के इन यूनिक लड्डुओं को तैयार करने के लिए सबसे पहले आपको पेठा, खोया और नारियल को कद्दूकस कर ले। अब एक बर्तन में कंडेंस्ड मिल्क, इलायची, पिसी हुई सौंफ और कटे हुए पैठे को डालकर सभी को एक साथ मिला ले। इसके साथ ही इसमें पान के पत्ते के टुकड़ों को भी मिला ले। सभी सामग्रियों को एक साथ अच्छे से मिलाने के बाद इस मिश्रण को आप फ्रिज में रख दें। कुछ समय बाद उसे निकालें और हथेलियों की मदद से छोटे-छोटे हिस्से लेकर उसका लड्डू तैयार करें। इस मिश्रण के बीच में गुलकंद डालकर लड्डू तैयार करें। तैयार लड्डू पर नारियल का बुरा और पीस कर रखी सौंफ लगाए। इस तरह ये लड्डू तैयार हैं, इसे सर्व करें।