मशरूम सॉस में फरफाले रेसिपी

मशरूम सॉस में फरफाले एक चिकनी और मलाईदार धनुष के आकार का पास्ता रेसिपी है, जिसके साथ एक अद्भुत मशरूम सॉस भी है। यह इटैलियन रेसिपी डेट और जन्मदिन जैसे अवसरों के लिए एक बेहतरीन डिश है। बच्चों की इस रेसिपी को आजमाएँ और इसके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें!

200 ग्राम पास्ता फरफाले

200 ग्राम कटा हुआ मशरूम

6 लौंग बारीक कटा हुआ लहसुन

1 चम्मच नमक

2 बड़े चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

200 ग्राम फ्रेश क्रीम

1 मध्यम बारीक कटा हुआ प्याज

1/2 चम्मच अजवायन

1 चुटकी काली मिर्च

चरण 1

नमकीन पानी के एक बड़े पैन में पास्ता को पकाएँ, लेकिन अल डांटे को हटा दें।

चरण 2

ऑलिव ऑयल को गर्म करें और बारीक कटे हुए प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। लहसुन डालें और 1 मिनट तक भूनें।

चरण 3

अब कटे हुए मशरूम डालें और मशरूम के पसीने आने तक 3-4 मिनट तक पकाएँ।

चरण 4

क्रीम डालें और 3-4 मिनट तक उबालें। पका हुआ पास्ता, नमक, काली मिर्च, अजवायन डालें और एक मिनट तक पकाएँ। पास्ता को गरमागरम परोसें।