मस्तिष्क-परिवर्तन के विकास के दौरान अतिरिक्त कैलोरी अस्वास्थ्यकर भोजन के लिए लालसा को कम करती है

वाशिंगटन (एएनआई): आण्विक चयापचय में, रटगर्स के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रारंभिक अतिपोषण उन बच्चों में अस्वास्थ्यकर भोजन की तलाश करने के लिए दिमाग विकसित कर रहा है जिनकी मां गर्भावस्था और नर्सिंग के दौरान अधिक वजन वाली हैं।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान उच्च वसा वाले भोजन की असीमित आपूर्ति पर कुछ चूहों को मोटे होने की अनुमति देकर शुरू किए गए एक प्रयोग में, अन्य चूहों को स्वस्थ भोजन की असीमित आपूर्ति पर पतला रखते हुए, रटगर्स के शोधकर्ता माँ और बच्चे के बीच इस संबंध को प्रदर्शित करने में सक्षम थे। चूहों में। जब उन्हें असीमित अच्छे भोजन तक पहुंच दी जाती है, तो मोटापे से ग्रस्त माताओं से पैदा हुए चूहे वयस्कों के रूप में अपना पतलापन बनाए रखते हैं, लेकिन जब खराब भोजन तक पहुंच प्रदान की जाती है, तो वे दुबली माताओं से पैदा हुए चूहों की तुलना में अधिक खाते हैं।

निष्कर्ष बताते हैं कि जिन लोगों की माताएँ गर्भावस्था और नर्सिंग के दौरान अधिक वजन वाली थीं, उन्हें उपचार के अपने सेवन को कम करने के लिए संघर्ष करना पड़ सकता है, वे सुरक्षित रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं।

अध्ययन मस्तिष्क-परिवर्तनकारी दवाओं के विकास को सूचित करने में भी मदद कर सकता है जो अस्वास्थ्यकर भोजन के लिए लालच को कम करते हैं।

"अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त माताओं के लिए पैदा हुए लोग दुबले माताओं से पैदा हुए लोगों की तुलना में वयस्कता में भारी होते हैं, और इस तरह के प्रयोगों से पता चलता है कि स्पष्टीकरण पर्यावरणीय कारकों से परे है जैसे कि बचपन में अस्वास्थ्यकर खाने की आदतों को सीखना," मार्क रॉसी ने कहा। रटगर्स रॉबर्ट वुड जॉनसन मेडिकल स्कूल में मनोरोग और अध्ययन के वरिष्ठ लेखक।

"गर्भावस्था और नर्सिंग के दौरान अधिक पोषण विकासशील बच्चों और संभवतः भविष्य की पीढ़ियों के दिमाग को पुनर्जीवित करता प्रतीत होता है।"

प्रयोग में, शोधकर्ताओं ने तीन बहन चूहों को उच्च वसा वाला भोजन दिया और उनकी अन्य तीन बहनों को स्वस्थ चाउ दिया। एक बार स्तनपान पूरा हो जाने के बाद, शोधकर्ताओं ने लगभग 50 पिल्लों पर अपना ध्यान केंद्रित किया - जो कि उनकी मां के आहार के आधार पर अनुमानित रूप से भारी या हल्के वजन पर शुरू हुए।

सभी पिल्लों को असीमित स्वस्थ चाउ के कई हफ्तों तक प्राप्त करने के बाद उनका वजन (स्वस्थ स्तर पर) परिवर्तित हो गया, लेकिन जब शोधकर्ताओं ने उन्हें उच्च वसा वाले आहार तक निरंतर पहुंच की पेशकश की तो वे फिर से अलग हो गए। सभी चूहे अधिक मात्रा में खाते हैं, लेकिन अधिक वजन वाली माताओं की संतान दूसरों की तुलना में काफी अधिक होती है।

आगे के विश्लेषण ने संकेत दिया कि अलग-अलग व्यवहार शायद मस्तिष्क के दो हिस्सों - हाइपोथैलेमस और अमिगडाला के बीच अलग-अलग कनेक्शन से उत्पन्न हुए - जो गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अलग-अलग मातृ पोषण के कारण उत्पन्न हुए।

अध्ययन में अधिक वजन वाली माताओं के लिए पैदा हुए लोगों के लिए मिश्रित प्रभाव हैं जो अपने वजन के साथ संघर्ष करते हैं। एक ओर, यह तृप्ति के लिए स्वस्थ भोजन खाने और पूरी तरह से कबाड़ से बचने के लिए दुबले रहने की संभावना का सुझाव देता है। दूसरी ओर, यह सुझाव देता है कि मध्यम मात्रा में अस्वास्थ्यकर व्यवहार खाने के प्रयासों से अधिक खपत और मोटापा बढ़ सकता है।

आगे देखते हुए, चूहों के दो समूहों में बाधित मस्तिष्क सर्किट के बारे में अध्ययन की खोज दवाओं के निर्माण को सूचित करने में मदद कर सकती है जो अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का उपभोग करने की अतिरिक्त इच्छा को अवरुद्ध कर देगी।

रॉसी ने कहा, "अभी और काम करना बाकी है क्योंकि हम अभी तक पूरी तरह से समझ नहीं पाए हैं कि चूहों में भी ये बदलाव कैसे हो रहे हैं।" "लेकिन प्रत्येक प्रयोग हमें थोड़ा और बताता है, और प्रत्येक थोड़ा सा हम उन प्रक्रियाओं के बारे में सीखते हैं जो ओवरईटिंग ड्राइव करते हैं, संभावित उपचारों के लिए एक रणनीति को उजागर कर सकते हैं।" (एएनआई)