Experts उम्र से संबंधित चुनौतियों और स्वास्थ्य के तरीकों पर बात कर रहे

Lifestyle.जीवन शैली: उम्र से जुड़ी बाधाओं की पहचान करना बहुत ज़रूरी है, क्योंकि उम्र बढ़ने के साथ-साथ सभी वरिष्ठ नागरिकों को अलग-अलग समस्याओं का सामना करना पड़ता है, जिन्हें उनके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए संबोधित किया जाना चाहिए। उम्र बढ़ने के साथ लोग कई तरह के शारीरिक, भावनात्मक और संज्ञानात्मक बदलावों से गुज़रते हैं, जो उनके जीवन की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मांसपेशियों और जोड़ों के कमज़ोर होने से गतिशीलता संबंधी समस्याएँ हो सकती हैं, जिससे उनके लिए इधर-उधर घूमना मुश्किल हो जाता है। दृष्टि और सुनने की क्षमता में कमी के कारण संवाद करना और दैनिक कार्य करना मुश्किल हो सकता है। स्मृति हानि या प्रसंस्करण गति में कमी जैसे संज्ञानात्मक परिवर्तन भी उनकी त्वरित सोच और प्रतिक्रिया समय को प्रभावित कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, वृद्ध वयस्कों को अवसाद, चिंता या अकेलेपन सहित मानसिक चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है, खासकर अगर वे अकेले रहते हैं या किसी प्रियजन को खो चुके हैं। इन कठिनाइयों को स्वीकार करना उन्हें आवश्यक सहायता प्रदान करने का पहला कदम है। एक संतुलित, पोषक तत्वों से भरपूर आहार समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है। दोस्तों और परिवार के साथ गतिविधियों में उन्हें शामिल करने से अकेलेपन की भावना कम हो सकती है, क्योंकि सामाजिक संपर्क बहुत ज़रूरी है। पढ़ने और पहेलियाँ सुलझाने जैसे मानसिक व्यायाम उनके दिमाग को सक्रिय रख सकते हैं, जबकि नियमित जाँच सुनिश्चित करती है कि किसी भी समस्या का समय रहते पता चल जाए।

जागरण इंग्लिश के साथ बातचीत में, दिल्ली के सीके बिरला अस्पताल में आंतरिक चिकित्सा की निदेशक डॉ. मनीषा अरोड़ा ने "बुजुर्गों के लिए पोषण: उम्र से संबंधित चुनौतियों का समाधान और स्वास्थ्य को बढ़ावा देना" पर चर्चा की। जैसे-जैसे व्यक्ति की उम्र बढ़ती है, उनकी पोषण संबंधी ज़रूरतें जटिल होती जाती हैं, जिसके लिए व्यक्तिगत आहार संबंधी दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। बुज़ुर्ग व्यक्तियों को उम्र से संबंधित कई चुनौतियों का सामना करना पड़ता है जो शारीरिक परिवर्तनों से लेकर सामाजिक और आर्थिक कारकों तक उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती हैं। इन चुनौतियों का समाधान करना बाद के वर्षों में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और जीवन की गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है। डॉ. मनीषा के अनुसार, पोषण को प्रभावित करने वाले प्राथमिक आयु-संबंधी परिवर्तनों में से एक चयापचय में गिरावट है। जैसे-जैसे लोग उम्रदराज होते हैं, उनकी चयापचय दर धीमी हो जाती है, जिससे ऊर्जा की ज़रूरतें कम हो जाती हैं। इसके अतिरिक्त, मांसपेशियों का प्राकृतिक नुकसान होता है, जिसे सार्कोपेनिया के रूप में जाना जाता है, और शरीर की संरचना में बदलाव होता है, साथ ही वसा द्रव्यमान में वृद्धि होती है। इन परिवर्तनों के कारण आहार सेवन में समायोजन की आवश्यकता होती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि बुज़ुर्ग स्वस्थ वज़न और मांसपेशियों की ताकत बनाए रखें। स्वाद और गंध में कमी जैसे संवेदी परिवर्तन भी बुज़ुर्गों में आम हैं और भोजन के सेवन को काफ़ी हद तक प्रभावित कर सकते हैं। इन परिवर्तनों के कारण खाने में रुचि कम हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप अपर्याप्त पोषण हो सकता है। इसके अलावा, कई बुज़ुर्ग व्यक्ति ऐसी दवाएँ लेते हैं जिनके दुष्प्रभाव भूख और पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित कर सकते हैं। मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियाँ भी बुज़ुर्गों की पोषण संबंधी ज़रूरतों को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं, जिसके लिए विशिष्ट आहार संशोधनों की आवश्यकता होती है।

सामाजिक और आर्थिक कारक बुज़ुर्गों के लिए पोषण परिदृश्य को और जटिल बनाते हैं। इस आयु वर्ग में व्याप्त अकेलापन और अवसाद, खराब भूख और कम भोजन सेवन का कारण बन सकता है। वित्तीय बाधाएँ और परिवहन की सीमित पहुँच बुज़ुर्गों के लिए स्वस्थ, पौष्टिक भोजन प्राप्त करना चुनौतीपूर्ण बना सकती हैं। इन बाधाओं के परिणामस्वरूप आहार में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जिससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ बढ़ सकती हैं। इन चुनौतियों का समाधान करने के लिए, विशिष्ट पोषण संबंधी ज़रूरतों पर ध्यान देना ज़रूरी है। मांसपेशियों के द्रव्यमान और ताकत को बनाए रखने के लिए पर्याप्त प्रोटीन का सेवन सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1.2 से 1.6 ग्राम प्रोटीन का लक्ष्य रखने की सलाह दी जाती है, जैसे कि फलियां, डेयरी, सोया, अंडे, मछली और दुबले मांस। उन्होंने कहा कि हड्डियों के स्वास्थ्य और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए कैल्शियम और विटामिन डी सप्लीमेंटेशन आवश्यक हैं। बुजुर्गों में कब्ज एक और आम समस्या है, जो अक्सर कम भोजन के सेवन के कारण होती है। साबुत अनाज, सब्जियों और फलियों से भरपूर उच्च फाइबर वाला आहार, साथ ही दही और अन्य किण्वित खाद्य पदार्थों जैसे प्रोबायोटिक्स को शामिल करने से स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा मिल सकता है और कब्ज से राहत मिल सकती है। अंत में, डॉ. मनीषा ने इस बात पर जोर दिया कि बुजुर्गों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुरूप संतुलित आहार प्रदान करना उनके समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक है। आहार समायोजन के माध्यम से सहवर्ती रोगों को संबोधित करना भी बाद के वर्षों में स्वस्थ और पूर्ण जीवन सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है।