'ओरिएंटल सीफूड फेस्टिवल' में विदेशी तटीय व्यंजनों की पेशकश
नई दिल्ली: स्वादिष्ट झींगे से लेकर रसीले झींगा मछली तक, और कोमल पॉमफ्रेट से लेकर कुरकुरे स्क्विड तक, दिल्ली-एनसीआर में चल रहा एक फूड फेस्टिवल सच्चे समुद्री भोजन के शौकीनों को व्यंजनों का खजाना प्रदान करता है। एक महीने तक चलने वाला 'ओरिएंटल सीफ़ूड फेस्टिवल', जो वर्तमान में चाउमैन के विभिन्न आउटलेट्स पर चल रहा है, दुनिया भर के तटीय व्यंजनों में से कुछ सबसे पसंदीदा समुद्री खाद्य व्यंजन पेश करता है। यह आगंतुकों के लिए चुनने के लिए व्यंजनों का एक समुद्र प्रदान करता है, जिसमें 'केकड़ा शतावरी सूप', 'वियतनामी मिर्च केकड़ा', 'थाई शैली जंबो झींगा', 'सोया के साथ कैंटोनीज़ शैली स्क्विड', 'अदरक और मिर्च' और 'कैलामारी' शामिल हैं। मिर्च इमली की चटनी'। यह भी पढ़ें - बादाम: वजन प्रबंधन और हृदय स्वास्थ्य के लिए एक स्मार्ट स्नैक "यह त्योहार पाक कला की समझ का एक उत्सव है और हर साल की तरह हमने आपके लिए समुद्र का बेहतरीन स्वाद लाने के लिए पूर्व से स्वादों का जाल बिछाया है। मैं, अपने साथ शेफ की टीम काफी समय से मेनू पर काम कर रही है और मुझे उम्मीद है कि इस साल का सीफूड फेस्टिवल एक बार फिर से बहुत हिट हो जाएगा,'' चाउमैन हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड के एमडी देबदित्य चौधरी ने एक बयान में कहा। समुद्र के स्वाद को प्रदर्शित करने वाले अन्य समुद्री भोजन, 'पुदीना, नींबू और मिर्च के साथ लॉबस्टर' हैं; 'सिंगापुर मिर्च साबुत केकड़ा'; 'वियतनामी समुद्री भोजन फ़ो-बाउल', झींगा चैहान' और बहुत कुछ। विशेष रूप से, संपूर्ण तटीय व्यंजनों की सभी सामग्रियां कोलकाता से प्राप्त की जाती हैं। 10 अक्टूबर को खाना टेबल से हट जाता है।
