पापड़ कटोरी चाट का यह स्टाइल सभी को पसंद आएगा, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : घरों में कई तरह के व्यंजन बनाए जा रहे हैं और हर कोई कुछ नया ट्राई करना पसंद करता है. ऐसे में आज हम आपके लिए पापड़ कटोरी चाट बनाने की खास रेसिपी लेकर आए हैं जिसका अनोखा अंदाज हर किसी को पसंद आएगा. बच्चे भी इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री:

5 पापड़, 2 कप चना (उबला हुआ), 1 प्याज और टमाटर (कटा हुआ), आधा कप नमकीन बूंदी, 2 हरी मिर्च (कटी हुई), 1-1 चम्मच चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर, भुजिया सेव आवश्यकतानुसार स्वादानुसार, थोड़ा सा हरा धनिया (कटा हुआ), नींबू का रस और नमक.

बनाने की विधि:

- पापड़ को पानी से भरी प्लेट में डुबाकर तुरंत निकाल लें और सूती कपड़े पर रख लें. - प्याले पर तेल लगाकर पापड़ को इसमें सेट कर लीजिए. 1-2 मिनट के लिए माइक्रो हाई पर माइक्रोवेव में रखें। - बाउल को बाहर निकालें और ठंडा होने दें. पापड़ को प्याले से निकाल लीजिये. - एक बाउल में चना, टमाटर, प्याज, हरा धनिया, नमकीन बूंदी, नींबू का रस और हरी मिर्च डालकर मिला लें. इस मिश्रण को पापड़ के कटोरे में डालें. ऊपर से चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और नमक छिड़कें. स्वादानुसार भुजिया सेव डालें और तुरंत परोसें। चने के मिश्रण को पापड़ के कटोरे में डालें और तुरंत परोसें, नहीं तो पापड़ का कटोरा पिघल जाएगा।