बारिश के बीच शाम की चाय के साथ मजा लीजिये पकौड़े नहीं बल्कि इस डिश का आनंद, केवल 5 मिनट में होगा तैयार

अगर आपको कुरकुरे आलू के स्नैक्स पसंद हैं, तो आपको इस सुपर क्विक और आसान फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी को आज़माना होगा। ये कुरकुरे, पतले और इतने स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज़ एक आरामदायक नाश्ते के लिए बनाते हैं। सिर्फ एक घंटे में तैयार, यह फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी आपको एकदम सही स्नैक तैयार करने में मदद करेगी। क्या आप सोच रहे हैं कि कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज़ कैसे बनाई जाती हैं जो कुरकुरी रहती हैं? इस फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी का पालन करें और चकित होने के लिए तैयार रहें! चिकन और मछली के व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है, फ्रेंच फ्राइज़ प्रयास के लायक हैं। बहुत से लोग इस व्यंजन की उत्पत्ति को फ्रांसीसी व्यंजनों से भ्रमित करते हैं; हालांकि, यह बिल्कुल भी सच नहीं है।

फ्रेंच फ्राइज़ की सामग्री

8 सर्विंग्स

500 ग्राम आलू

आवश्यकता अनुसार नमक

2 कप रिफाइंड तेल

सजाने के लिए

3 चुटकी काली मिर्च

कैसे बनाते हैं फ्रेंच फ्राइज़

1आलू काट लें

इस आसान रेसिपी को तैयार करने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि वे सही आकार और आकार में कटे हुए हों। वे न तो अधिक मोटे और न ही बहुत पतले होने चाहिए और उन्हें साफ और तेज काटा जाना चाहिए। युक्ति यह है कि पहले आलू को काट लें और फिर उन्हें लंबाई में काट लें। आप उस लंबे, समान आकार के लिए फ्राइज़ कटर का भी उपयोग कर सकते हैं।

2 कटे हुए आलू को 10-15 मिनट के लिए बर्फ के ठंडे पानी में भिगो दें

अब, आलू को बहते पानी के नीचे तब तक धो लें जब तक वे पूरी तरह से साफ न हो जाएं। उन्हें 10 से 15 मिनट के लिए ठंडे पानी की कटोरी में रखें। इन्हें पानी में डूबा कर रखें नहीं तो ये काले हो जाएंगे।

3 आलू फ्राई को डीप फ्राई करें

अब एक गहरे तले के पैन में तेल गरम करें। एक बार जब धुआं दिखने लगे, तो आंच को कम कर दें और इसे कम तापमान पर आने दें। अब, आलू को बैचों में डीप फ्राई करें। आंच धीमी रखें। यह उन्हें कुरकुरे बना देगा और उनका रंग बनाए रखने में भी मदद करेगा।

4 नमक और काली मिर्च छिड़कें और गरमागरम परोसें

अतिरिक्त तेल निकाल कर एक अब्सॉर्बेंट पेपर पर रखें। उन्हें ठंडा होने दें। अब नमक और काली मिर्च छिड़कें और अच्छी तरह से टॉस करें। केचप के साथ तुरंत परोसें। इन्हें बर्गर और कटलेट के साथ भी परोसा जा सकता है.