चाय के समय नाश्ते के रूप में पनीर टोस्टी के स्वाद का आनंद लें, व्यंजन विधि

लाइफ स्टाइल : अक्सर देखा जाता है कि इस मानसून सीजन में जब भी मौसम सुहावना होता है तो लोग नाश्ते के तौर पर चाय के साथ समोसा या पकौड़े का स्वाद लेना पसंद करते हैं. लेकिन आज हम आपके लिए लेकर आए हैं पनीर टोस्टी बनाने की रेसिपी जिसका स्वाद तो लाजवाब होगा ही और आप इसके आगे सब कुछ भूल जाएंगे. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- ब्रेड के 4 स्लाइस

- पनीर के 4 स्लाइस

- 2 चम्मच इमली का गूदा

- 2 चम्मच पुदीने की चटनी

- 1 चम्मच मीठी मिर्च की चटनी

- 1 चम्मच चाट मसाला

-आवश्यकतानुसार मक्खन

- 1 प्याज (गोल आकार में कटा हुआ)

- 1 टमाटर (गोल टुकड़ों में कटा हुआ)

- लहसुन की 2 कलियाँ (कटी और तली हुई)

- साबुत कश्मीरी मिर्च (मोटी कुटी हुई)

- 2 बड़े चम्मच तेल

- नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि

- एक बाउल में इमली का गूदा, पुदीना सॉस, मीठी मिर्च सॉस और चाट मसाला मिलाएं और एक तरफ रख दें.

- ब्रेड पर मक्खन लगाकर टोस्ट करें.

- सबसे पहले मक्खन पर प्याज और टमाटर के छल्ले रखें और नमक छिड़कें.

- पनीर के एक टुकड़े को इमली-पुदीना सॉस के मिश्रण में डुबोकर ब्रेड पर रखें.

- लाल मिर्च पाउडर और भूना हुआ लहसुन डालें.

- दूसरे स्लाइस से ढक दें.

-ब्रश की मदद से तेल लगाएं.

- टोस्टियों को तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें.

- त्रिकोण आकार में काटें और सालसा के साथ परोसें.

सालसा के लिए एक बाउल में कटे हुए टमाटर, हरा प्याज, शिमला मिर्च, मक्का, हरी मिर्च, सरसों की चटनी, हरा धनिया, टमाटर केचप, नींबू का रस और किशमिश डालकर मिला लें.