मैंगो के सीज़न के बिना ही ले मैंगो के स्वाद का मज़ा इस आसान से स्वीट मैंगो के अचार के साथ
मैंगो स्वीट अचार एक बहुत ही स्वादिष्ट अचार की रेसिपी है जिसे कटे हुए आम, चीनी और कुछ मसालों के साथ बनाया जाता है। यह मुख्य रूपसे थेपला, खाखरा, भाखरी आदि जैसे गुजराती खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाता है। आप इस आम के अचार का आनंद सादे रोटी और पराठोंके साथ भी ले सकते हैं। अचार उत्तर भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग है और आप कई प्रकार के अचार बना सकते हैं। कच्चे आम, सरसोंका तेल, अचार मसाला और नमक का उपयोग करके तैयार किया जाने वाला एक सरल अचार नुस्खा है। अचार को तैयार होने के लिए कुछ दिनोंकी आवश्यकता होती है और धूप में सुखाया जाता है, हालांकि, यह एक आसानी से बनने वाली साइड डिश रेसिपी है जो एक दिन में तैयार होजाएगी। आपको बस सरसों के तेल को गर्म करने की जरूरत है और आमों को टुकड़ों में काट लें और फिर सभी सामग्रियों को एक साथ मिलालें। आप अपने प्रियजनों के लिए इस आसान रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
