मिठाई में चेरी ईटन मेस के विशेष स्वाद का आनंद लें, व्यंजन विधि

लाइफ स्टाइल : जब भी घर में कोई खुशी का मौका या जश्न होता है तो मिठाईयां जरूर शामिल की जाती हैं। राखी के त्योहार के बाद अगर आप मिठाइयों से बोर हो गए हैं तो आप चेरी ईटन मेस बनाकर रेगिस्तान में इसका स्वाद चख सकते हैं. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री

अंडे – 2 (सफ़ेद भाग)

नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

चेरी - 1 कप

कैस्टर शुगर (पिसी हुई चीनी) - 1 कप

दानेदार चीनी - 1 कप

व्हीप्ड क्रीम - 1 कप (व्हीप्ड)

बनाने की विधि

- एक कटोरे में अंडे का सफेद भाग और नींबू का रस लें, इसे हैंड ब्लेंडर की मदद से अच्छी तरह ब्लेंड करें जब तक मिश्रण दोगुना न हो जाए।

- अब इसमें 1-1 टेबलस्पून चीनी डालें और ब्लेंड करते रहें.

- अब बेकिंग ट्रे पर बेकिंग शीट रखें, ऊपर मेरिंग्यू किस्स रखें और 100 डिग्री पर करीब 1 घंटे तक बेक करें.

- अब इसमें टॉपिंग के लिए चेरी और दानेदार चीनी डालें और ब्लेंडर से ब्लेंड कर लें.

- अब मीडियम आंच पर एक पैन रखें और इसमें चेरी का मिश्रण डालें और कुछ देर तक पकाएं.

- मिश्रण तैयार होने के बाद इसे ठंडा होने के लिए कुछ देर के लिए अलग रख दें.

अब इसे प्लेट में रखने के लिए अपना पसंदीदा मिठाई का गिलास लें। अब इसमें व्हीप्ड क्रीम, चेरी और कुटी हुई मेरिंग्यू किस की 1-2 परतें डालें और परोसें।