वीकेंड पर ले 'मैगी नूडल्स बिरयानी' का मजा, जानें बनाने का आसान तरीका

लाइफ स्टाइल : वीकेंड पर हर कोई अपने बच्चों को कुछ खास खिलाना चाहता है। खासकर गर्मियों की छुट्टियों में खास केले बनाए जाते हैं. इसलिए आज हम आपके लिए स्पेशल 'मैगी नूडल्स बिरयानी' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो अपने बेहतरीन स्वाद से बच्चों का दिल जीत लेगी। तो आइए जानते हैं इस खास रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 15 ग्राम कटी हुई शिमला मिर्च

- 1 पैकेट मैगी

- 2-3 हरी इलायची

- लहसुन की 2 कलियाँ

- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ

- 1/2 कप बारीक कटी पत्तागोभी

- 1 इंच दालचीनी की छड़ी

- 1 चम्मच बारीक कटी हरा धनिया

- 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ

- 1/4 कप हरी मिर्च

- 1/2 कप बारीक कटी हुई गाजर

- 1/2 छोटा चम्मच नमक

- 2 लौंग

- 1/2 बारीक फलियाँ

- 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

- 1/4 सौंफ

- 2 बड़े चम्मच तेल

- 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

- कड़ाही

व्यंजन विधि

- पैन में तेल गर्म करें. - इसमें हरी इलायची, दालचीनी और लौंग डालें.

- इसके बाद इसमें प्याज और लहसुन डालकर ब्राउन होने तक भूनें. - इसके बाद तेल में टमाटर और शिमला मिर्च डालकर नरम होने तक पकाएं.

- टमाटर भुनने के बाद पैन में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और सौंफ डालकर एक मिनट तक भून लीजिए.

- इसके बाद पैन में हरी सब्जियां और मटर डालकर अच्छे से पकाएं.

- नमक डालकर सब्जियों को अच्छे से मिला लें. आंच बंद कर दें.

- अब दूसरे पैन में पैकेट में दिए गए निर्देशों के अनुसार मैगी डालकर मैगी तैयार करें.

- अब एक बाउल में आधी पकी हुई सब्जियां डालें. - फिर इसके ऊपर आधी पकी हुई मैगी डालें.

- इसके बाद मैगी के ऊपर सब्जियां डालें और ऊपर से हरा धनिया छिड़कें और मैगी नूडल्स बिरयानी खाएं.