सेहरी में लीजिए स्वादिष्ट मीठी सेवइयों का मजा, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : रमज़ान का महीना चल रहा है जिसका मुस्लिम समुदाय के लिए बहुत महत्व है। इस पवित्र महीने में रोजे रखे जाते हैं और सुबह के समय सहरी मनाई जाती है। सहरी के दौरान कई तरह के पकवान बनाए जाते हैं. आज इस कड़ी में हम आपके लिए मीठी सेवइयां बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो अपने स्वादिष्ट स्वाद के कारण काफी पसंद की जाती है। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- सेवई

- चीनी

- घी

- काजू

- किशमिश

- दूध 1 लीटर

बनाने की विधि

- सबसे पहले पैन में घी गर्म करें और उसमें एक चम्मच इलायची पाउडर डालें.

- खुशबू आने पर इसमें सेवइयां डालकर अच्छे से भून लीजिए.

- जब सेवइयां भूरे रंग की हो जाएं तो गैस धीमी आंच पर कर दें, दूध डालें और चलाते रहें ताकि सेवइयां चिपके नहीं.

- दूध में उबाल आने पर स्वादानुसार चीनी डालकर मिला दीजिए.

- दूध को गाढ़ा होने तक चलाते रहें. - अब गैस की आंच धीमी कर दें और इसमें किशमिश और काजू डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- गैस बंद कर दें और बाउल में निकाल कर सर्व करें. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर गार्निश करें.