चाय के साथ कुरकुरे स्नैक्स सोया कटलेट का आनंद लें, व्यंजन विधि

लाइफ स्टाइल : इस चाय के साथ अगर कुछ चटपटा स्नैक्स मिल जाए तो मजा और भी बढ़ जाता है. इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए कुरकुरे स्नैक्स सोया कटलेट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो सभी को पसंद आएगी. इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

सोया ग्रेन्यूल्स - 1/2 कप

उबले और मसले हुए आलू - 250 ग्राम

चना दाल - 1/2 कप (भीगी हुई)

साबूत गरम मसाला - 1 छोटा चम्मच

हरा धनिया - 2 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)

हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई)

नमक - स्वादानुसार

पानी - आवश्यकतानुसार

तलने के लिए तेल

बनाने की विधि

- सबसे पहले पैन में पानी, दाल और साबुत गरम मसाला डालकर उबाल लें.

- फिर इसे मिक्सर में पीस लें. ‌ -

- एक बाउल में गर्म पानी और 1/2 चम्मच नमक डालें.

- इसमें सोया ग्रेन्यूल्स को भिगोकर निचोड़ लें और मिक्सर में पीस लें.

- सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें और छोटे-छोटे रोल बना लें.

- एक पैन में तेल गर्म करें और कटलेट को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.

- इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

- लीजिए आपका सोया रोल तैयार है.