बच्चों के लिए ऊर्जा बढ़ाने वाले स्नैक्स

अपने बच्चे की भूख का पोषण करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है क्योंकि माता-पिता को कई कारकों पर विचार करना चाहिए, जैसे कि पोषण, स्वास्थ्य लाभ, और इसी तरह। यद्यपि यह माता-पिता के लिए अपने बच्चों के विकासशील चरणों के दौरान ध्यान केंद्रित करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक है, बच्चे की उधम मचाने की आदतें अविश्वसनीय रूप से कठिन हो सकती हैं। जबकि बच्चे तेजी से बढ़ते हैं, उन्हें अपने बढ़ते वर्षों के दौरान ऊर्जावान रखने और पूरे दिन चलने के लिए बहुत अधिक पोषण की आवश्यकता होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि बच्चे अपने द्वारा खाए जाने वाले स्नैक्स से इष्टतम पोषण मूल्य और ऊर्जा प्राप्त करते हैं, हमें उनके खाने के पैटर्न का निरीक्षण करना चाहिए और वैकल्पिक स्नैकिंग विकल्पों को देखना चाहिए। डॉ. गणेश काधे, डायरेक्टर, मेडिकल एंड साइंटिफिक अफेयर्स, एबट के न्यूट्रिशन बिजनेस ने माता-पिता के लिए कुछ सलाह दी है जो उन्हें अपने बच्चों के लिए स्नैक्स चुनने में मदद करेगी।

भोजन का समय निर्धारित करें - जबकि भूख की कमी को स्नैक्स से तृप्त किया जा सकता है, यह महत्वपूर्ण है कि माता-पिता अपने बच्चों के लिए भोजन का निश्चित समय निर्धारित करें। बच्चे के स्नैक्स को अधिमानतः भोजन के बीच में निर्धारित किया जाना चाहिए। भोजन के बहुत पास बहुत अधिक खाने से उनकी भूख कम हो सकती है; खाने के लिए बहुत देर तक इंतजार करने से ओवरईटिंग हो सकती है।

प्रोटीन को प्राथमिकता दें - शुरुआती सालों में बच्चों में हड्डी और मांसपेशियों का विकास होता है। इसलिए उनके स्नैक्स में प्रोटीन युक्त भोजन को शामिल करने की सलाह दी जाती है। चॉकलेट जैसे हाई-शुगर स्नैक्स की तुलना में प्रोटीन अधिक समय तक भूख बुझाने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, अंडे, पनीर, या नट्स प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं जो उन्हें वह ऊर्जा देगा जिसकी उन्हें पूरे दिन आवश्यकता होती है।

स्वाद - बच्चे सब्जियों की जगह मिठाई खाने का आनंद ले सकते हैं, जिससे वे स्वस्थ भोजन विकल्पों को अस्वीकार कर सकते हैं और एक अचार खाने वाले बन सकते हैं। एक सकारात्मक सामाजिक वातावरण के भीतर, और कम उम्र से ही बच्चों को बार-बार नए खाद्य पदार्थ के संपर्क में लाना, इसे आजमाने की बच्चों की इच्छा को बढ़ाने में प्रभावी है।

भूख - भोजन के निकट अल्पाहार खाने से बच्चों की भोजन खाने की इच्छा कम हो सकती है। इसके अतिरिक्त, जबकि भोजन और स्नैक्स की संरचना करना आवश्यक है, विकर्षणों को दूर करना भी आवश्यक है (उदाहरण के लिए: स्क्रीन) क्योंकि यह उन्हें भूख को प्रभावित करने वाले शरीर के संकेतों से अवगत होने से रोक सकता है। जब वे बड़े हो जाते हैं या बस पर्याप्त नहीं खाते हैं तो यह उन्हें अधिक खाने के लिए प्रेरित कर सकता है। आजीवन शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य की नींव बचपन में रखी जाती है। स्वस्थ आदतें और दिनचर्या बनाने से इष्टतम विकास को बढ़ावा देने और बच्चों के समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

इन बातों को ध्यान में रखते हुए, नीचे आपके बच्चे के लिए पांच समझदार लेकिन स्वस्थ स्नैकिंग विकल्प दिए गए हैं:

सख्त उबले अंडे और पनीर क्यूब्स

सप्ताह की शुरुआत में कड़ी उबले अंडे का एक बैच तैयार करके अपने बच्चों की स्नैकिंग सफलता के लिए खुद को स्थापित करें। बड़े अंडे में 6 ग्राम प्रोटीन का एक टुकड़ा होता है, और वे पनीर क्यूब्स के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं जो बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। 5 से 7 ग्राम प्रोटीन और केवल 80 कैलोरी के साथ, पनीर क्यूब्स एक बढ़िया ऑन-द-स्नैक विकल्प है जो ताजी सब्जियों के साथ भी खाया जा सकता है।

डी.आई.वाई। स्नैक मिक्स

रेडीमेड स्नैक मिक्स पर पैसा क्यों खर्च करें जब आप घर पर और स्वस्थ सामग्री के साथ अपना बना सकते हैं? स्वाद से भरपूर एक छोटे से स्नैक के लिए, अनसाल्टेड बादाम, अखरोट, और बिना पके हुए सूखे मेवे को बिना पके नारियल के गुच्छे, किशमिश, खजूर और बीज के साथ मिलाएं।

पोहा

पोहा को चपटे चावल से बनाया जाता है, आप इसे कटे हुए प्याज, मसाले, हर्ब्स, नींबू का रस और मूंगफली के साथ पका सकते हैं। यह एक ताज़ा, नींबू जैसा व्यंजन है और इसे कुछ कुरकुरे सेव, ताज़े कटे हुए प्याज, या कसा हुआ नारियल के साथ डाला जा सकता है ताकि यह बच्चों को अधिक स्वादिष्ट लगे। यह बच्चों के लिए एक बेहतरीन टिफिन स्नैक भी है।

पेनकेक्स

पेनकेक्स आपके बच्चों के लिए बनाने में आसान और मज़ेदार स्नैक विकल्प हो सकते हैं। अपने मिश्रण में कुछ चॉकलेट के स्वाद वाले पीडियाश्योर पाउडर को मिलाने से स्वाद बढ़ जाएगा और नाश्ते के पोषण मूल्य में वृद्धि होगी। यह 37 पोषक तत्वों के साथ एक पूर्ण और संतुलित पोषण समाधान है, जो प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करने के लिए वैज्ञानिक रूप से परीक्षण किया गया है और 90 दिनों में बच्चों को दिखाई देने वाली वृद्धि का समर्थन करता है।

ढोकला और इडली

क्योंकि वे वसा में कम और प्रोटीन में उच्च होते हैं, वे उत्कृष्ट शाम का नाश्ता बनाते हैं। अपने ढोकलों को भाप में पकाने और उन पर मीठी चटनी डालने से परहेज करने से आपको कैलोरी कम करने में मदद मिलेगी। ओट्स के साथ इडली तैयार करने से इस व्यंजन में ऊर्जा और प्रोटीन को अतिरिक्त बढ़ावा मिलेगा।

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CREDIT NEWS: thehansindia