ईद स्पेशल रेसिपी: मैंगो शाही टुकड़ा

तैयारी का समय: 20 मिनट

पकाने का समय: 30 मिनट

सर्विंग साइज़: 4

सामग्री

4 ब्रेड स्लाइसेज़,

2 टेबलस्पून शक्कर

1 कप मैंगो प्यूरे

4 टेबलस्पून घी, तलने के लिए

गार्निशिंग के लिए

1 टेबलस्पून बादाम व पिस्ता फ़्लेक्स

खानेवाले कुछ गुलाब की पंखुड़ियां

विधि

ब्रेड के किनारे का हिस्सा हटाते हुए ट्रैंगल में काट लें.

एक पैन में घी गर्म करें और ब्रेड स्लाइसेज़ को क्रिस्पी होने तक तलें. किचन पेपर पर रख दें.

अब एक पैन में शक्कर और एक टेबलस्पून पानी डालकर मिश्रण बनाएं. इसके बाद उसमें मैंगो प्यूरे डालकर 2 मिनट तक पकाएं. फ़्लेम बंद कर दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें.

अब फ्राय किए गए ब्रेड स्लाइसेज़ को एक प्लेट पर रखें और उस पर मैंगो प्यूरे से तैयार मिश्रण को ऊपर से डालें.

इसे 15 से 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें.

परोसनें से पहले ड्राय फ्रूट और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं.