अंडे रहित आलू बाइट्स रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : एगलेस पोटैटो बाइट्स एक कुरकुरी स्नैक रेसिपी है जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए किटी पार्टी, गेम नाइट और यहाँ तक कि पॉट लक जैसे मौकों पर बना सकते हैं। इस ऐपेटाइज़र रेसिपी को अमेरिकी व्यंजनों में बेक्ड टैटर टॉट्स के नाम से भी जाना जाता है और इसे नाश्ते में भी खाया जा सकता है। यह एक आसानी से बनने वाली आलू की रेसिपी है और इसे आलू के वेफ़र, आलू, परमेसन चीज़, मक्खन और सीज़निंग का उपयोग करके पकाया जाता है। आलू को पहले माइक्रोवेव में गर्म किया जाता है और फिर छीलकर मैश किया जाता है ताकि एक मिश्रण तैयार हो जाए जिसमें सीज़निंग को समायोजित किया जाता है। इस आलू के मिश्रण को छोटे बेलनाकार आलू के बाइट्स में आकार दिया जाता है और फिर पूरी तरह से बेक किया जाता है। आप इस स्नैक रेसिपी को अपने बच्चों की बर्थडे पार्टी के लिए भी बना सकते हैं और यह सभी को बहुत पसंद आएगी! इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें! 4 आलू

2 चम्मच मक्खन

1 चम्मच काली मिर्च

आवश्यकतानुसार नमक

आवश्यकतानुसार पानी

150 ग्राम आलू वेफर्स

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

3 चम्मच क्यूब्ड परमेसन चीज़

1 चम्मच वनस्पति तेल

चरण 1 छेद किए हुए आलू को 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें

इस आसान ऐपेटाइज़र रेसिपी को बनाने के लिए, आलू को बहते पानी में धोएँ और उन्हें अच्छी तरह से साफ करें। उन्हें किचन टॉवल से सुखाएँ। इसके बाद, आलू को काँटे से जोर से छेदें ताकि आलू अंदर से पक सकें। इन आलू को बेकिंग ट्रे में रखें और ओवन में रखें और 5 मिनट के लिए हाई पावर (90 प्रतिशत) पर माइक्रोवेव करें।

चरण 2 माइक्रोवेव किए हुए आलू को छीलें और मैश करें

5 मिनट के बाद, पलट दें और उसी पावर पर 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव करना जारी रखें। हो जाने के बाद, बेकिंग ट्रे को बाहर निकालें और आलू को ठंडा होने दें। आलू को एक बड़े कटोरे में छीलें और उन्हें गर्म होने पर मैश करें।

चरण 3 मैश किए हुए आलू को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएँ

अब, मैश किए हुए आलू के ऊपर पिघला हुआ मक्खन डालें और तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक मिश्रण चिकना और गांठ रहित न हो जाए।

चरण 4 मसालों के साथ मिलाकर अंतिम आलू मिश्रण तैयार करें

अब, जब आलू मिश्रण कटलेट बनाने के लिए पर्याप्त चिकना हो जाए, तो मिश्रण में अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें और काटने के आकार के टुकड़ों के लिए अंतिम आलू मिश्रण बनाएँ।

चरण 5 मिश्रण को सिलेंडर में रोल करें और उन पर आलू के चिप्स लगाएँ

फिर, आलू के मिश्रण के दो बड़े चम्मच लें, अपने हाथों की मदद से सिलेंडर में रोल करें और एक प्लेट में रखें। बाकी आलू मिश्रण के साथ भी ऐसा ही करें। फूड प्रोसेसर का उपयोग करके आलू के चिप्स को टुकड़ों में पीस लें। एक कटोरे में टुकड़े किए गए चिप्स लें और उन पर आलू के सिलेंडर रोल करें।

चरण 6 टैटर टॉट्स को 15 मिनट तक बेक करें और अपने पसंदीदा डिप के साथ परोसें

अब, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और बेकिंग पैन पर वनस्पति तेल छिड़कें। तैयार टैटर टॉट्स को बेकिंग पैन में रखें और टैटर टॉट्स के ऊपर परमेसन चीज़ के टुकड़े छिड़कें। उन्हें 15 मिनट तक या उनका रंग सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। तुरंत ओवन से निकालें और अपने पसंदीदा डिप के साथ गरमागरम परोसें।