Eggless Nutella कुकीज़ रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : एगलेस नुटेला कुकीज वाकई बहुत स्वादिष्ट होती हैं और बच्चों की पसंदीदा में से एक हैं। यह कुकी रेसिपी एक मुंह में पानी लाने वाली डिश है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए कभी भी बना सकते हैं। यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी नुटेला चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड, दानेदार चीनी, वेनिला एक्सट्रैक्ट और मैदा का उपयोग करके बनाई गई है और इसका स्वाद लाजवाब है। यह चबाने में आसान और भुरभुरा बनावट देती है। अगर सही तरीके से बेक किया जाए, तो ये नरम कुकीज़ एक बेहतरीन स्वाद देती हैं जिसे आप कुकीज़ से भरे जार के साथ एक बेहतरीन शाम बिता सकते हैं। इन कुकीज़ का प्लस पॉइंट यह है कि इन्हें कमरे के तापमान पर जार में स्टोर किया जा सकता है या रेफ्रिजरेट भी किया जा सकता है। तो, आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? घर पर इन कुकीज़ को बनाने की सही विधि जानने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें। आनंद लें! 1/2 चम्मच कॉफी पाउडर

2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन

10 चम्मच दानेदार चीनी

4 चम्मच दूध

6 चम्मच चॉकलेट-हेज़लनट स्प्रेड

1 1/2 कप मैदा

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

4 चम्मच नुटेला

चरण 1 सभी स्प्रेड का पेस्ट बनाएं

इस कुकी रेसिपी को बनाने के लिए, एक गहरा कटोरा लें और उसमें अनसाल्टेड मक्खन (कमरे के तापमान पर नरम), नुटेला, चॉकलेट-हेज़लनट स्प्रेड, चीनी और कॉफी पाउडर डालें। एक चम्मच या स्पैटुला के पीछे के हिस्से का उपयोग करके मिश्रण को एक गाढ़ा, भुरभुरा पेस्ट में मिलाएँ। (नोट: यदि आपके पास नुटेला चॉकलेट हेज़लनट स्प्रेड है, तो आप नुटेला और हेज़लनट स्प्रेड को अलग-अलग इस्तेमाल करने के बजाय इसका भी इस्तेमाल कर सकते हैं।)

चरण 2 कुकी आटा तैयार करें

इस मिश्रण में, दूध के साथ वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस बीच, एक अन्य कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें, फिर इसे फेंटें। फिर, आटे का मिश्रण डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि मिश्रण की स्थिरता अन्य सभी सामग्रियों के साथ समान रूप से न मिल जाए। सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद, आपको मिश्रण की एक आटे जैसी स्थिरता मिलेगी।

चरण 3 कुकी आटे को प्लास्टिक रैप से ढकें और इसे 45 मिनट के लिए आराम दें

अब, नुटेला मिश्रण के कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढकें और कम से कम 45 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इस बीच, ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

चरण 4 कुकी आटे की बॉल्स बनाएं और चर्मपत्र पेपर पर रखें, उन्हें कुकीज़ बनाने के लिए दबाएं

अब, आटे को रेफ्रिजरेटर से निकालें। आटे का एक छोटा सा हिस्सा हथेली के बीच में लें और इसे गोलाकार आकार में रोल करें। इसी तरह, ऐसी और बॉल्स बनाएं। इसके बाद, एक बेकिंग ट्रे में, बेकिंग शीट को फैलाएं और उस पर चर्मपत्र पेपर रखें। फिर, गेंदों को शीट पर रखें और उन्हें कुकीज़ के आकार में दबाएं।

चरण 5 कुकीज़ को 15 मिनट तक बेक करें

कुकीज़ को कम से कम 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें। हो जाने के बाद, कुकीज़ को हटा दें और उन्हें 5-10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।