अंडा रहित चॉकलेट नो ओवन केक रेसिपी

एगलेस चॉकलेट नो ओवन केक एक सुपर-सॉफ्ट और नम केक है जिसे कोई भी आसानी से घर पर बना सकता है। यह मिठाई रेसिपी आपके किचन में आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर, पाउडर चीनी, दूध, दही और थोड़ा नमक का उपयोग करके तैयार की जाती है। आप इसे तब भी बना सकते हैं जब आपको चॉकलेट केक खाने की इच्छा हो या आप अपनी पसंद के अनुसार जन्मदिन, सालगिरह या किसी अन्य खुशी के अवसर पर भी इस स्वादिष्ट मिठाई को परोस सकते हैं! इस केक रेसिपी को बेक करने के लिए माइक्रोवेव या ओवन की आवश्यकता नहीं होती है, इसे प्रेशर कुकर का उपयोग करके भी आसानी से तैयार किया जा सकता है। तो, अपना समय बर्बाद न करें और इस एगलेस केक रेसिपी को बनाएं और अपने बेकिंग कौशल (बिना ओवन के) से दूसरों को प्रभावित करें! 1/2 चम्मच नमक

1 कप पिसी चीनी

1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर

100 मिली दूध

60 ग्राम दही

1 कप मैदा

2 बड़ा चम्मच कोको पाउडर

1/2 चम्मच बेकिंग सोडा

50 ग्राम मक्खनचरण 1 प्रेशर कुकर को पहले से गरम करें, बेस बिछाएँ और सीटी उतार दें

मध्यम आँच पर प्रेशर कुकर को पहले से गरम करें। फिर बेस पर दो मुट्ठी नमक या रेत की परत चढ़ाएँ और एक स्टैंड रखें। ढक्कन में रबर की अंगूठी रखें और वेंट वाल्व (कुकर की सीटी) उतार दें।

चरण 2 सभी सूखी सामग्री मिलाएँ

कुकर को मध्यम आँच पर 10 मिनट तक गर्म होने दें। एक कटोरा लें और उसमें मैदा, पिसी चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें।

चरण 3 गीली सामग्री को मिलाएँ और घोल बनाएँ

केक का घोल बनाने के लिए, गीली सामग्री को सूखी सामग्री - दूध, मक्खन और दही में मिलाएँ। बिना किसी गांठ के एक महीन घोल बनाने के लिए इन सभी को एक साथ मिलाएँ। टिन को थोड़ा मक्खन लगाकर चिकना करें और उसमें बैटर डालें। टिन को घुमाएँ और थपथपाएँ ताकि यह चिकना हो जाए।

चरण 4 प्रेशर कुकर में 25 मिनट तक बेक करें

प्रेशर कुकर खोलें, टिन रखें और केक को 25 मिनट तक बेक होने दें। केक को मोल्ड से निकालें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। अपनी पसंद के पेय पदार्थ के साथ गरमागरम परोसें।