अंडा पालक सलाद रेसिपी

अंडे की अच्छाई से बने झटपट और स्वादिष्ट सलाद की चाहत है। इस हेल्दी सलाद में बेबी पालक, परमेसन, नमक, मसाले और उबले आलू का एक शानदार मिश्रण है। इस सरल सलाद को बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता है, इसे अच्छी तरह से कुरकुरा होने दें और इसका आनंद लें। इस स्वादिष्ट रेसिपी के साथ अपने लंच/डिनर को एक शानदार ट्विस्ट दें।

4 अंडे

150 ग्राम छिलके सहित छोटे आलू

2 मुट्ठी धनिया पत्ती

1/2 चम्मच काली मिर्च

2 चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

4 लहसुन की कलियाँ

1 कप पालक

1/2 कप परमेसन चीज़

1 चम्मच सूखी लाल मिर्च

आवश्यकतानुसार नमक

आवश्यकतानुसार पानीचरण 1 आलू को टॉस करें

एक पैन लें और उसमें थोड़ा नमक के साथ पानी डालें, अंडे डालें और उन्हें तब तक पकाएँ जब तक वे सख्त न हो जाएँ। इस बीच, एक पैन लें और उसमें ऑलिव ऑयल डालें।

चरण 2 आलू को टॉस करें

जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो उसमें कटा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट तक भूनें, फिर छोटे आलू डालें। जब हो जाए, तो पालक के पत्ते, मसाले, पनीर डालें और अच्छी तरह से टॉस करें।

चरण 3 गरमागरम परोसें!

आंच बंद कर दें, सलाद को एक सर्विंग प्लेट में डालें, उबले हुए अंडे को आधा काटकर डालें, नमक और काली मिर्च डालें। धनिया पत्ती से गार्निश करें और आनंद लें!