अंडा सलाद रेसिपी

अंडा पोषण का एक प्रमुख स्रोत है और सलाद में इस्तेमाल होने पर यह अधिक फायदेमंद होता है। अंडे, प्याज और टमाटर से बनी इस त्वरित सलाद रेसिपी को आजमाएँ। कार्ब में कम, यह ऑफिस जाने वालों के लिए बनाने में आसान रेसिपी है।

3 अंडे

1/4 कप कटा हुआ सलाद पत्ता

1 मध्यम कटा हुआ प्याज

1 चुटकी काली मिर्च

2 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन

1/2 कटा हुआ टमाटर

1 चुटकी नमकचरण 1

इस आसान सलाद रेसिपी को बनाने के लिए, एक कटोरा लें, सलाद के साग, टमाटर और प्याज को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएँ। एक तरफ रख दें।

चरण 2

मध्यम आंच पर एक पैन गरम करें और उसमें मक्खन और अंडे डालें। आंच धीमी करें और अंडे को मक्खन के साथ मिलाएँ।

चरण 3

जबकि अंडे का चूरा जमना शुरू हो जाएगा, मक्खन एक साथ पिघल जाएगा। तब तक फेंटते रहें जब तक आपको नरम, नम पीले अंडे का चूरा न मिल जाए।

चरण 4

नमक और काली मिर्च डालकर आंच से उतार लें। याद रखें, अंडे भूरे नहीं होने चाहिए और नम रहने चाहिए।

चरण 5

यदि आप चाहें तो अंडे के भुट्टे को सलाद और टोस्टेड ब्रेड के साथ परोसें।