अंडा पास्ता सलाद रेसिपी

जब आप अपनी भूख मिटाने के लिए कोई हेल्दी डिश ढूंढ रहे हों और आपको दोषी महसूस न करवाएं। तो, यहाँ एक सरल रेसिपी है जिसे आप बिना ज़्यादा मेहनत किए खुद बना सकते हैं। यह सलाद रेसिपी वाकई स्वादिष्ट और पौष्टिक है और आपके शरीर के लिए ज़रूरी दैनिक पोषण की मात्रा प्रदान करेगी। पेने पास्ता, उबले अंडे, पीली शिमला मिर्च, जैतून, प्याज, टमाटर और सिरके का उपयोग करके तैयार की गई यह हेल्दी रेसिपी लंचबॉक्स में भी पैक की जा सकती है! इसे घर पर आज़माएँ और मज़े लें!

1/2 कप पास्ता पेने

2 टमाटर

1 1/2 बड़ा चम्मच सिरका

1/2 पीली शिमला मिर्च

1/4 कप काले जैतून

2 उबले अंडे

2 ग्राम मोज़ेरेला

1 प्याज़

1 खीरा चरण 1

मध्यम आंच पर एक गहरे तले वाला पैन रखें, उसमें पानी डालें और उबाल लें। उबलते पानी में पास्ता डालें और उसमें नमक के साथ सिरका डालें। पास्ता को लगभग 10-12 मिनट तक पकने दें। पास्ता उबलने के बाद, आंच बंद कर दें।

चरण 2

उबले हुए पास्ता को एक कटोरे में डालें और उसमें कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ खीरा, बारीक कटा हुआ प्याज, जैतून और पीली शिमला मिर्च डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ और फिर उबले हुए अंडे को तैयार सलाद के ऊपर काट लें। एक छोटे कटोरे में नमक, बचा हुआ सिरका, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और काली मिर्च पाउडर मिलाएँ।

चरण 3

सलाद पर थोड़ा कसा हुआ पनीर छिड़कें और सिरका ड्रेसिंग डालें, सावधानी से मिलाएँ। आनंद लें!