अंडा हरा मसाला की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अंडा हरा मसाला एक बिलकुल नई ब्रेकफास्ट रेसिपी है। ताज़े पुदीने और ताज़े धनिया पत्तों से सजा यह एक सरल और आसान रेसिपी है जिसे आप घर पर बना सकते हैं। आप इसे साइड डिश के तौर पर या पार्टियों और समारोहों में स्टार्टर के तौर पर भी आज़मा सकते हैं। अंडे प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं जो कई लोगों के मुख्य आहार का हिस्सा है। ताज़ी क्रीम और पुदीने की पत्तियाँ इस डिश को ताज़ा और तरोताज़ा बनाती हैं। इस रेसिपी को कई मौकों पर पसंद किया जा सकता है। इस आसान अंडे की रेसिपी को पॉटलक, पार्टियों, समारोहों और साथ में खाने के लिए आज़माया जा सकता है। तो, आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? आगे बढ़ें और आज ही इस बिल्कुल नई और रोमांचक रेसिपी को आज़माएँ और अपने अनुभव का मज़ा लें। 4 अंडे

1/2 गुच्छा पुदीना

1/2 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

2 लौंग

1/2 इंच दालचीनी

1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 बड़ा चम्मच फ्रेश क्रीम

1/2 गुच्छा धनिया पत्ती

1 हरी मिर्च

1 तेज पत्ता

1 हरी इलायची

1/2 छोटा चम्मच जीरा

1 कटा हुआ प्याज

1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

चरण 1

इस रेसिपी को बनाने के लिए, ब्लेंडर जार में हरी मिर्च, कटा हुआ धनिया और पुदीने की पत्तियां डालें और आवश्यकतानुसार पानी डालकर गाढ़ा चिकना पेस्ट बना लें। इस बीच अंडे उबालें, उन्हें छीलें और बराबर हिस्सों में काट लें।

चरण 2

अब, एक पैन लें और इसे मध्यम आंच पर रखें। पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और गर्म करें। फिर तेज पत्ता, लौंग, इलायची, दालचीनी, जीरा डालें और भूनें।

चरण 3

लहसुन और प्याज डालें, हल्का सुनहरा होने तक भूनें। अब, पैन में पिसा हुआ मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ढक्कन बंद करके 2-3 मिनट तक पकाएँ।

स्टेप 4

फिर, पैन में अंडे डालें और उसे टॉस करें। अब, नमक डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें। अंत में, पैन में गरम मसाला पाउडर और क्रीम डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। आंच बंद करें और गरमागरम परोसें।