अंडा अप्पम रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : दक्षिण भारतीय व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहतमंद भी होते हैं। बहुत से लोग इस व्यंजन को इसलिए पसंद करते हैं क्योंकि इसमें मसालों और सामग्री के बीच सही मात्रा में संतुलन होता है। ऐसी ही एक डिश है अप्पम, जो देखने में बिल्कुल पैनकेक की तरह लगती है। पारंपरिक रूप से किण्वित चावल के घोल और नारियल के दूध से तैयार किया जाने वाला यह एक ट्विस्टेड वर्जन है, जिसमें अंडे, कसा हुआ नारियल, गेहूं का आटा और मैदा का इस्तेमाल करके अप्पम बनाया जाता है। एग अप्पम बनाने में आसान डिश है, जिसे बनाने में आपका ज़्यादा समय और मेहनत नहीं लगती। वास्तव में, आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को मज़ेदार बनाने के लिए अपने हिसाब से मसाले मिला सकते हैं। इसके अलावा, अंडे का अनोखा स्वाद इस व्यंजन के स्वाद को और भी बढ़ा देता है! तो, इसे आज़माएँ और बाद में हमें धन्यवाद दें! 9 अंडे

2 कप गेहूं का आटा

आवश्यकतानुसार चीनी

15 काजू

आवश्यकतानुसार 2 नमक

2 कप मैदा

2 कप कसा हुआ नारियल

8 हरी इलायची

1/4 चम्मच बेकिंग सोडा

आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल

चरण 1 सामग्री मिलाएँ

मैदा, गेहूं का आटा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें। अच्छी तरह मिलाएँ। अंडे को आटे में तोड़कर अच्छी तरह मिलाएँ। चीनी, इलायची, नारियल और काजू डालें। अच्छी तरह से मिलने तक मिलाएँ। अगर घोल गाढ़ा हो तो थोड़ा पानी मिलाएँ। 15 से 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।

चरण 2 अप्पम तैयार करें

मध्यम आंच पर तवा गरम करें। एक चमच्च घोल डालें। थोड़ा तेल डालकर दोनों तरफ से पकाएँ।

चरण 3 परोसने के लिए तैयार

पक जाने के बाद, सर्विंग प्लेट पर रखें और परोसें।