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- दाल को इस तरह से खाया...
अरहर दाल के बिना संपूर्ण भोजन की कल्पना करना बेमानी लगता है। कई लोगों को अरहर दाल बहुत पसंद होती है. अगर थाली में अरहर की दाल न हो तो खाना अधूरा लगता है. अरहर की दाल सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है क्योंकि इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है जो घर के बच्चों के साथ-साथ बड़ों की सेहत का भी ख्याल रखता है।लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ बीमारियों में इसका सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए। यदि इस रोग से पीड़ित रोगी को अरहर की दाल खिलाई जाए तो इसके दुष्प्रभाव खतरनाक हो जाते हैं। ऐसे में अरहर दाल खाने से पहले यह जानना जरूरी है कि कहीं आप उन बीमारियों के शिकार तो नहीं हैं और कहीं यह दाल आपको नुकसान तो नहीं पहुंचा रही है. आइए जानते हैं कि किस बीमारी से पीड़ित लोगों को अरहर की दाल से परहेज करना चाहिए।
यूरिक एसिड
जिन लोगों का यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है। उन्हें अरहर की दाल नहीं खानी चाहिए, क्योंकि इसमें प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है। जिससे यूरिक लेवल अनियंत्रित हो जाता है। इसके अलावा इस बीमारी में हाथ, पैर और जोड़ों में सूजन भी हो सकती है।
किडनी
जिन लोगों को किडनी की समस्या है उन्हें इस दाल से परहेज करना चाहिए। अरहर की दाल में पोटैशियम पाया जाता है, जो किडनी की समस्याओं को बढ़ाता है। इसके सेवन से हमें पथरी जैसी बीमारी से भी जूझना पड़ सकता है.
अम्लता
जो लोग एसिडिटी से पीड़ित हैं उन्हें रात के समय अरहर की दाल नहीं खानी चाहिए। दरअसल, अरहर की दाल को पचने में समय लगता है, जिसके कारण खट्टी डकार, पेट दर्द और गैस होने लगती है। जिसके कारण कुछ लोगों को सिरदर्द भी होने लगता है।