लाइफस्टाइल : कुंदरू के फायदे ताजे फल और हरी सब्जियां खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ऐसी ही एक सब्जी है कुंदरू, जो गर्मी के मौसम में मिलती है। बाह्य रूप से वह परवल से काफी मिलता-जुलता है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। कुंद्रा में कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं। यह विटामिन, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। इसके सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। इसके सेवन से कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। लाभों के बारे में अधिक जानने के लिए, हमने डाइटफिट के पोषण विशेषज्ञ अबर्ना मथिवानन से बात की।
मधुमेह के लिए अच्छा है
मधुमेह रोगियों के लिए कुंदरू खाना बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मधुमेह विरोधी प्रभाव होते हैं और यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, इसमें ग्लूकोज-6-फॉस्फेट और पॉलीपेप्टाइड-पी जैसे यौगिक होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद करते हैं।
वजन घटाने के लिए उपयोगी
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो कुंद्रा को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है. साथ ही इसमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है. सेवन चयापचय को उत्तेजित करता है, जो तेजी से वसा जलने को बढ़ावा देता है। यह आहार आपके वजन को नियंत्रण में रखने में मदद करता है।
अपने पाचन तंत्र को स्वस्थ रखें
कुंदरू के सेवन से हमारे पाचन तंत्र के स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके नियमित सेवन से कब्ज, सूजन, पेट दर्द और ऐंठन जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना
कुंद्रा में कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके सेवन से न सिर्फ शरीर को पर्याप्त पोषण मिलता है, बल्कि कई गंभीर बीमारियों से भी बचाव होता है।
अपने दिल को स्वस्थ रखें
कुंदरू खाना दिल की सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. इसमें कई तरह के फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो फ्री रेडिकल्स को नष्ट करते हैं। इसके नियमित सेवन से हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।
