गुड़-चना खाने से सेहत को मिलता है दोगुना फायदा, जानें

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गुड़ (Jaggery) के फायदों के बारे में आपने सुना होगा और चने (Gram) खाने के बहुत सारे फायदों के बारे में भी आप जानते होंगे. लेकिन इन दोनों चीजों को मिलाकर खाने के फायदों के बारे में आपने कभी सुना है? अगर नहीं तो बता दें कि गुड़ और चना अलग-अलग खाने से जितने फायदे शरीर को मिलते हैं. इन दोनों को मिलाकर खाने से इनके फायदे दो गुना ज्यादा बढ़ जाते हैं. गुड़-चना साथ में खाने से ये सुपर फ़ूड (Super food) की तरह से काम करता है. आइये आज हम आपको गुड़-चना साथ में खाने के फायदों के बारे में बताते हैं.

खून की कमी दूर होती है

शरीर में खून की कमी हो जाने पर आप इसे बढ़ाने के लिए न जाने कौन-कौन से तरीके अपनाते हैं. तरह-तरह की महंगी दवाइयां और टॉनिक का सेवन करते हैं. लेकिन साधारण सी चीज गुड़-चने को याद नहीं करते हैं. तो आपको बता दें कि गुड़-चने का साथ में सेवन करने से ये खून को बढ़ाकर एनीमिया की दिक्कत को दूर करने में मदद करता है. इसके साथ ही ये एनर्जी और ताकत को बढ़ाने में भी बहुत कारगर है.

आयरन और प्रोटीन की भरपाई करता है

भुने हुए चने में आयरन और प्रोटीन की काफी मात्रा होती है और गुड़ भी आयरन से भरपूर होता है. इन दोनों के साथ में सेवन करने से शरीर में आयरन और प्रोटीन की कमी पूरी होती है. इसके साथ ही इसमें मौजूद अन्य पोषक तत्व शरीर की कई और ज़रूरतों को भी पूरा करते हैं.

हड्डियां मजबूत होती हैं

हड्डियों को मजबूती देने के लिए के लिए भी गुड़-चने का सेवन साथ में किया जा सकता है. उम्र बढ़ने की वजह से हड्डियां कमज़ोर होने लगती हैं. ऐसे में इनकी मजबूती को बनाये रखने के लिए गुड़-चने का सेवन किया जा सकता है. ये बोन मिनिरल डेंसिटी को मेंटेन करने में मदद करेंगे.

डाइजेशन बेहतर होगा

गुड़ में और चने में काफी मात्रा में फाइबर होता है. इन दोनों का सेवन साथ में करने से पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद मिलती है. इसको खाने से कब्ज और एसिडिटी की दिक्कत से निजात मिल जाती है.