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लाइफस्टाइल: दही (Benefits of Yogurt) कई लोगों के आहार का हिस्सा होता है. यह दूध किण्वन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। इसे आम भाषा में मानचित्र भी कहा जाता है। चूंकि यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए इसका सेवन करने से कई तरह के फायदे मिल सकते हैं। खाने के लिए बहुत सारे अच्छे खाद्य पदार्थ हैं, खासकर गर्मियों में। हालाँकि, ऐसे कई लोग हैं जो हमारा नाम सुनते ही तुरंत भ्रमित हो जाते हैं। अगर आप भी इन्हीं लोगों में से एक हैं तो आज इस लेख में हम आपको गर्मियों में दही के सेवन से होने वाले अद्भुत फायदों के बारे में बताएंगे।
यह वजन कम करने में मदद करता है
दही में मौजूद पोषक तत्व आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं। इसके अतिरिक्त, चूंकि इसमें कैलोरी कम होती है, इसलिए गर्मियों में इसका सेवन करने से आपकी भूख कम हो सकती है और अधिक खाने से बचा जा सकता है। इस तरह आप पाएंगे कि यह आपको वजन कम करने में मदद करता है।
पाचन में सुधार
दही प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है और पाचन में सुधार करता है। दही एक आसान उपाय है, खासकर गर्मियों में, जब बढ़ता तापमान पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करें
जलवायु परिवर्तन अक्सर प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर देता है और संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। ऐसी स्थिति में, दही के प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण शरीर को उन कीटाणुओं से लड़ने में मदद करते हैं जो गर्मियों में बीमारियों का कारण बनते हैं।
यह त्वचा के लिए अच्छा है
इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं और यह सूजन को कम करने में मदद करता है। यह गुण दही को गर्मियों में विशेष रूप से उपयोगी बनाता है क्योंकि यह त्वचा की समस्याओं जैसे सूजन संबंधी बीमारियों को कम करता है जो गर्मी से बढ़ जाती हैं।
एलर्जी से सुरक्षा
दही अपने सूजनरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। यदि आप ऐसी परिस्थितियों में भोजन करते हैं,
यह एलर्जी के लक्षणों को कम करता है और मौसमी एलर्जी से राहत देता है, जो अक्सर गर्मियों में चरम पर होती है।
हड्डियों को मजबूत बनायें
दही हड्डियों को मजबूत बनाकर ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करता है। ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी बीमारी है जो हड्डियों को कमजोर कर देती है।
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