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लाइफस्टाइल: मानसून के मौसम में कई तरह की अनहेल्दी स्नैकिंग की क्रेविंग काफी बढ़ जाती है। जब बारिश होती है तो चाय और पकौड़े खाने का मन होता है। कभी हम ब्रेड पकौड़े तो कभी समोसे खाना चाहते हैं। इस तरह की स्नैक आइटम्स आपको टेस्ट अवश्य दें, लेकिन इससे आपकी सेहत पर बहुत बुरा असर पड़ता है। बार-बार इस तरह के ऑयली व डीप फ्राइड फूड्स खाने से ना केवल वजन बढ़ता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल लेवल पर भी बुरा असर पड़ता है।
इसलिए, मानसून में ऐसे फूड्स ना खाने की सलाह दी जाती है। हालांकि, इसका अर्थ यह नहीं है कि आप अपने टेस्ट बड के साथ समझौता करें। चूंकि इस मौसम में कई तरह के स्नैक्स की क्रेविंग होती है, इसलिए आप कुछ हेल्दी फूडृस का चयन कर सकते हैं। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे ही हेल्दी स्नैक्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आप अपनी मानसून डाइट का हिस्सा बना सकते हैं-
खाएं ग्रिल्ड फ्रूट
मानसून के मौसम में कई तरह के फल मिलते हैं। हो सकता है कि आपको वह खाना अच्छा ना लगता हो। लेकिन जब बात हेल्दी स्नैकिंग की हो तो ऐसे में आप फ्रूट्स को ग्रिल्ड करके उन्हें खा सकते हैं। यह खाने में जितने टेस्टी लगते हैं, उतने ही हेल्दी भी होते हैं। इन फलों से आपको फाइबर के अलावा कई तरह के विटामिन और मिनरल्स भी मिलते हैं। इसके लिए आप मौसमी फलों को बड़े टुकड़ों में काट लें और उन्हें ग्रिल्ड करें।
खाएं मसाला रोस्टेड नट्स
मानसून के मौसम में बार-बार मंचिंग करने का मन करता है। ऐसे में अगर आप एक हेल्दी स्नैकिंग की तलाश में हैं तो आप मसाला रोस्टेड नट्स का ऑप्शन चुन सकती हैं। नट्स में हेल्दी फैट्स के साथ-साथ प्रोटीन और अन्य कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इन्हें जब आप रोस्ट करके और कुछ मसालों का इस्तेमाल करके तैयार करते हैं तो यह खाने में और भी अधिक टेस्टी हो जाते हैं। इन्हें आसानी से कैरी भी किया जा सकता है। ये नट्स ना केवल आपकी भूख को शांत करते हैं, बल्कि एनर्जी लेवल को भी बनाए रखते हैं।
खाएं भुट्टा
बारिश के दिनों में हम सभी ने भुट्टे का लुत्फ उठाया है। अक्सर हम सड़क किनारे से भुट्टा खरीदकर खाते हैं, लेकिन इनसे आपकी सेहत पर विपरीत असर पड़ता है। बेहतर होगा कि आप घर पर ही स्टीम्ड कॉर्न तैयार करें। गरमा-गरम कॉर्न में नमक, काली मिर्च और चाट मसाला छिड़ककर जब खाया जाता है तो उसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। साथ ही साथ, इससे सेहत को भी फायदा होता है। दरअसल, कॉर्न फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और फोलेट का अच्छा स्रोत है, जिससे आपके डाइजेशन सिस्टम पर पॉजिटिव असर पड़ता है।
खाएं शकरकंद फ्राइज
मानसून में अक्सर हम सभी आलू चाट या फिर फ्रेंच फ्राइज खाना बेहद पसंद करते हैं। लेकिन अगर आप अपने टेस्ट के साथ-साथ हेल्थ का भी पूरा ख्याल रखना चाहती हैं तो ऐसे में आप आलू के फ्राइज की जगह शकरकंद फ्राइज खाएं। शकरकंद विटामिन, पोटेशियम और फाइबर का एक बेहतर स्रोत है, जो अपेक्षाकृत अधिक हेल्दी होता है। साथ ही साथ, जब आप इसे बना रही हैं तो ध्यान रखें कि इसे बेक करना या फिर एयर फ्रायर में बनाना अधिक बेहतर ऑप्शन है।
Manish Sahu
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