फैटी लीवर से राहत पाने के लिए खाएं ये फूड्स

जब खाना पचाने की बात आती है तो आपका लीवर सबसे बड़ी भूमिका निभाता है। यह अंग आपके रक्त को फ़िल्टर करने और आपके द्वारा खाए गए भोजन को पचाने में मदद करता है। हालाँकि, जब आपके आहार में चीजें नियंत्रण से बाहर हो जाती हैं, तो ये अंग कमजोर हो जाते हैं, जिससे कुछ पुरानी स्वास्थ्य स्थितियाँ पैदा हो जाती हैं। फैटी लीवर एक ऐसी स्थिति है जिसमें अंग में बहुत अधिक वसा जमा हो जाती है। यदि उपचार न किया जाए, तो आपका लीवर क्षतिग्रस्त हो सकता है, लेकिन आप स्वस्थ भोजन करके फैटी लीवर को रोक सकते हैं या उसका इलाज कर सकते हैं। अगर आप भी फैटी लीवर का इलाज ढूंढ रहे हैं या फैटी लीवर से छुटकारा पाना चाहते हैं तो यहां हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जो आपकी मदद कर सकते हैं।

फैटी लीवर से राहत पाने के लिए खाएं ये फूड्स

1. जैतून का तेल

यदि आप फैटी लीवर रोग से पीड़ित हैं, तो आप जिस तेल का उपयोग कर रहे हैं उसे बदल दें। अपने नियमित तेल के बजाय जैतून के तेल का उपयोग करने का प्रयास करें। यह मोनोअनसैचुरेटेड फैट का अच्छा स्रोत है, जो लिवर के लिए फायदेमंद है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो लिवर को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।

2. मेवे और बीज

अपने लीवर को स्वस्थ रखने के लिए मिठाई और तले हुए खाद्य पदार्थों के बजाय हर दिन एक मुट्ठी बादाम खाने का प्रयास करें। मेवे और बीज फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा के अच्छे स्रोत हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो लिवर के लिए अच्छे होते हैं।

3. सामन

लिवर को स्वस्थ रखने के प्रयास में ओमेगा-3 का सेवन अधिक फायदेमंद होता है। ओमेगा-3 के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक सैल्मन, टूना, सार्डिन आदि हैं। ये मछलियाँ ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत हैं, जो लिवर के लिए फायदेमंद हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करने और लीवर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।

4. हरी पत्तेदार सब्जियाँ

आपके आहार में अगला भोजन कुछ हरा होना चाहिए। जब लीवर के कार्यों को प्रबंधित करने की बात आती है, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपका आहार हरी पत्तेदार सब्जियों से भरपूर हो। वे विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट के अच्छे स्रोत हैं। इसमें कैलोरी और वसा भी कम होती है।

5. बेरी

लिवर को स्वस्थ रखने के लिए अपने नाश्ते में कम से कम एक मुट्ठी ताजा जामुन शामिल करें। वे एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो लीवर को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसमें कैलोरी और वसा भी कम होती है।

6. खट्टे फल

जब लीवर के अच्छे स्वास्थ्य की बात आती है, तो विटामिन सी से भरपूर फल भी आवश्यक हैं। अपने दैनिक आहार में नींबू, संतरे आदि को शामिल करने का प्रयास करें क्योंकि ये खट्टे फल विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है और लीवर को नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है।

7. सेम

अपने आहार में दालों को शामिल करना न भूलें। दोपहर के भोजन के लिए बीन्स सबसे अच्छा विकल्प है। ये साबुत अनाज वाली फलियाँ प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत हैं जो लीवर के लिए अच्छे हैं।