सर्दियों में कोल्ड से बचाव के लिए करें इन फूड्स का सेवन

1. शहद (Honey)

शहद को आयुर्वेद में औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है। सदियों पहले से लोग इसका सेवन कर रहे हैं। इसकी उत्पत्ति करीब 10 करोड़ साल पुरानी मानी जाती है।

तासीर गर्म होने के कारण इसके नियमित सेवन से शरीर को गर्म रखने में मदद मिलती है। इस कारण गर्मियों में इसका सेवन नहीं करने की सलाह दी जाती है।

शहद आपको सर्दी, खांसी और फ्लू से दूर रखने में मदद करता है। इसके सेवन से आपका इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।

आप चाहें तो गर्म पानी में एक चम्मच शहद मिलाकर रोजाना इसका सेवन भी कर सकते हैं।

2. जड़ वाली सब्जियां (Root vegetables)

जड़ वाली सब्जियां / रूट वेजिटेबल्स जैसी मूली (Radish), शलजम (Turnip), शकरकंद (Sweet potatoes) और गाजर (Carrot) आदि।

रिसर्च के मुताबिक जड़ वाली सब्जियों का सेवन करने से शरीर को गर्मी मिलती है। ऐसी सब्जियों का डाइजेशन स्लो (Slow digestion) होता है, जिससे शरीर में अधिक गर्मी पैदा होती है। ऐसे फूड का सेवन करने से आप सर्दी या कोल्ड से बच सकते हैं।

ऐसी सब्जियों का आप सूप बनाकर पी सकते हैं या सलाद बनाकर खा सकते हैं। खाने में भी इन सब्जियों का सेवन कर सकते हैं।

3. घी (Ghee)

आपने देखा होगा कि सर्दियों में मां रोटियों पर अधिक घी लगा देती हैं। क्या आपको इसका कारण पता है...?

इसका कारण यह है कि देसी घी सबसे आसानी से पचने वाला फैट है। इसके सेवन से शरीर को जरूरी गर्माहट मिलती है। इसके अलावा घी डाइजेशन में मदद करता है (Helps in Digitization), कब्ज से बचाता है (Prevents constipation), इम्यूनिटी बढ़ाता है (Boosts immunity) और शरीर को सर्दी और फ्लू से भी बचाता है (Prevents cold and flu)।

4. ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits)

विटामिन (Vitamin), मिनरल (Mineral), न्यूट्रिशन (Nutrition) और एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidant) से भरपूर ड्राई फ्रूट्स की तासीर गर्म होती है। इनके सेवन से शरीर को गर्मी मिलती है।

बादाम (Almonds),

अंजीर (Fig),

काजू (Cashew)

किशमिश (Raisin)

जैसे सूखे मेवे शरीर में गर्मी पैदा करते हैं। ये एनीमिया (Anaemia) और अन्य बीमारियों (Other diseases) से राहत देने में भी मदद करते हैं। एनीमिया आदि की समस्याएं आयरन और विटामिन (Iron and vitamin) की कमी के कारण होती हैं।

इन्हें आप कच्चा या दूध में पीसकर या ओटमील में मिलाकर खा सकते हैं।

5. अंडे (Eggs)

साइंट के अनुसार अंडे को 'सुपर फूड' माना जाता है। सर्दियों में अंडे की मांग बढ़ जाती है। क्योंकि यह एनर्जी का पावर हाउस होता है। यह प्रोटीन और विटामिन (Proteins and vitamin) से भरपूर होने के कारण शरीर को गर्म रखने में मदद करता है।