नवरात्रि व्रत में खाएं रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स, जाने बनाने का तरीका

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। नवरात्रि में अगर आप व्रत कर रहे हैं, तो आपको पानी के अलावा हेल्दी चीजें भी जरूर खानी चाहिए। कोरोना महामारी का खतरा पूरी तरह टला नहीं है इसलिए लम्बे समय तक भूखा रहना आपकी सेहत के लिए सही नहीं है। व्रत में रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स खाना भी एक हेल्दी ऑप्शन है। आपको अगर ड्राई फ्रूट आसानी से नहीं पचते, तो आप रोस्ट करके ड्राई फ्रूट खा सकते हैं। इससे शरीर में पोषक तत्वों की पूर्ति भी होगी और भूख भी नहीं लगेगी। नवरात्रि व्रत में यह हेल्दी डाइट ऑप्शन है।

सामग्री-

50 ग्राम काजू

50 ग्राम बादाम

50 ग्राम किशमिश

2-3 टेबलस्पून खरबूजे के बीज

2-3 टेबलस्पून सफेद तिल

घी जरूरत के अनुसार

विधि-

सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में घी गरम करने के लिए रखें। घी के गरम होते ही बारी-बारी कर सभी चीजों को हल्का रोस्ट कर लें। इसके बाद सभी चीजों को एक साथ मिक्स कर ठंडा होने के लिए रख दें। तैयार है रोस्टेड मेवा। एयर टाइट कंटेंनर में भरकर इन्हें रख दें।

कुकिंग टिप्स

आप घी की बजाय घर के बने बटर में भी ड्राई फ्रूट रोस्ट कर सकते हैं।

जिन लोगों को ड्राई फ्रूट आसानी से नहीं पचता, वे रात में ड्राई फ्रूट को पानी में भिगाकर सुबह रोस्ट कर सकते हैं।

मखाने को बिना भिगाए रोस्ट कर सकते हैं।