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हमारी अपनी आदत और खराब जीवनशैली के कारण हम मोटापे की ओर धकेल रहे हैं। फिर हम घंटों जिम में पसीना बहाते हैं. लेकिन मोटापा एक तरह का होता है कि जाने का नाम नहीं लेता. लेकिन आपको बता दें कि सिर्फ जिम जाने से मोटापा कम नहीं होता. इसके लिए संतुलित आहार और कुछ फलों और सब्जियों की भी आवश्यकता होती है। आज हम आपको एक ऐसे फल के बारे में जानकारी दे रहे हैं जो वजन कम करना आसान बनाता है।
आप खुबानी को अपने आहार में शामिल करके आसानी से वजन कम कर सकते हैं। यह बहुत ही पौष्टिक फल है. इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और यह बिल्कुल टमाटर जैसा दिखता है। पोषक तत्वों की बात करें तो यह खनिज और विटामिन से भरपूर है। आइए जानते हैं इसके सभी फायदों के बारे में।
आलूबुखारा वजन घटाने में कैसे मदद करता है
वजन कम करने के लिए आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है जिनमें कैलोरी बहुत कम हो। आलूबुखारे में कैलोरी बहुत कम होती है। यही कारण है कि आलूबुखारा वजन को नियंत्रण में रखता है। 100 ग्राम आलूबुखारे में लगभग 46 कैलोरी होती है। इसमें अन्य फलों की तुलना में कैलोरी बहुत कम होती है। जिससे वजन को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है. इसके अलावा इस फल में फाइबर भी अधिक मात्रा में होता है। अगर आप इसे सुबह खाते हैं तो आप पूरे दिन संतुष्ट रह सकते हैं। आप लंबे समय तक तरोताजा महसूस कर सकते हैं. आपको बार-बार भूख नहीं लगती है, जिससे मोटापा जल्दी नियंत्रित हो जाता है। अगर आपको सीधा खाना पसंद नहीं है, तो आप इसकी स्मूदी बनाकर पी सकते हैं।
आलूबुखारा के अन्य फायदे
आलूबुखारा में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो मधुमेह के खतरे को कम करने का काम करता है। ऐसे में मधुमेह के रोगी को आलूबुखारा खाना चाहिए।
आलूबुखारे में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। यह आपकी त्वचा के साथ-साथ आपके दिमाग को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह तनाव को कम करने में अहम भूमिका निभाता है।
इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण यह कब्ज से भी राहत दिलाता है। इसे खाने से पेट आसानी से साफ हो जाता है। मल त्यागने में आसानी होती है और आपको कब्ज से राहत मिल सकती है
इसमें विटामिन सी भी पर्याप्त मात्रा में होता है. जो आंखों और त्वचा को स्वस्थ रखने में सहायक है। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।
प्लम स्मूदी बनाने के लिए सामग्री
खुबानी 4 से 5
आधा कप दही
आधा गिलास पानी
बादाम – 3 से 4
चित्र 2 से 3
एक चम्मच शहद
प्लम स्मूदी कैसे बनाएं?
बादाम और अंजीर को छोड़कर बाकी सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें। आपकी स्मूदी तैयार है. इस गिलास में छोड़ दो. बादाम और अंजीर से सजाकर स्मूदी का आनंद लें

Apurva Srivastav
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