गर्मियों में खाएं घर की बनी फ्रूट आइसक्रीम, रेसिपी

गर्मियों में ठंडी चीजें खाने का मजा ही अलग है. इस मौसम में ये चीजें आपको राहत देने का काम करती हैं। आप भी काफी तरोताजा महसूस करते हैं. वहीं इस मौसम में लोग आइसक्रीम का भी आनंद लेते हैं. खासकर बच्चों के लिए आइसक्रीम की खास मांग है. लेकिन बहुत ज्यादा आइसक्रीम सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकती है. इस तरह आप घर पर भी बच्चों के लिए आइसक्रीम बना सकते हैं.

आप फलों का उपयोग करके बच्चों के लिए आइसक्रीम बना सकते हैं। ये आइसक्रीम स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी हैं। आइए जानें कि आप घर पर कौन सी आइसक्रीम बना सकते हैं।

तरबूज़ आइसक्रीम

आप तरबूज की आइसक्रीम भी बना सकते हैं. इस आइसक्रीम को बनाने के लिए आपको दही, दूध, चीनी, तरबूज, चुटकीभर नमक और इलायची पाउडर की जरूरत पड़ेगी. इन सभी चीजों को एक साथ मिला लें. - अब इस मिश्रण को आइसक्रीम मोल्ड में डालें. इसमें स्टेक डालें. इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में जमने के लिए रख दें। - कुछ देर जमने के बाद इस आइसक्रीम को सर्व करें. बच्चों को यह तरबूज आइसक्रीम बहुत पसंद आएगी.

आम से आइसक्रीम

गर्मी का मौसम आम का भी मौसम होता है। इस तरह आप आम से बनी आइसक्रीम का भी मजा ले सकते हैं. इसके लिए आम, दूध और चीनी को एक साथ मिला लें. - अब इस मिश्रण को एक सांचे में डालें. इसे कुछ देर के लिए जमने दें. इसके बाद इस आइसक्रीम को बच्चों को परोसें.

जामुन से बनी आइसक्रीम

जामुन स्वाद और सेहत से भरपूर होते हैं. जामुन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। जामुन में ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी जैसे जामुन शामिल हैं। इन जामुनों को थोड़ी सी चीनी और नींबू के रस के साथ मिला लें। इस मिश्रण को आइसक्रीम के सांचे में डालें. इसमें स्टेक डालें. आइसक्रीम को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें। इसके बाद इस आइसक्रीम का आनंद लें. जामुन विटामिन सी से भी भरपूर होते हैं। जामुन में फाइबर भी अधिक मात्रा में होता है। जामुन खाने से आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कंट्रोल में रहता है.