मॉनसून में फाइबर युक्त फूड्स का करें सेवन, जाने इसके फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। बेहतर स्वास्थ्य के लिए हमें अपने आहार में फाइबर को शामिल करना चाहिए. फाइबर युक्त आहार कब्ज दूर करने में मदद करता है. ये पाचन संबंधी समस्याओं से बचाता है. कई पाचन लाभों के अलावा, हमारे आहार में उच्च फाइबर सामग्री वजन घटाने में भी सहायता करती है. ये हृदय को स्वस्थ रखता है. ये स्ट्रोक के जोखिम को बहुत कम करता है और ब्लड शुगर के स्तर को भी नियंत्रित करता है. आइए जानें अपने आहार में कौन से फाइबर युक्त फूड्स शामिल कर सकते हैं.

केला – माना जाता है कि केले में उच्च फाइबर सामग्री होती है जो कब्ज को दूर करने में मदद करती है. ये पोटैशियम और आयरन का भी एक समृद्ध स्रोत है. इससे एक स्वादिष्ट बनाना ओट्स स्मूदी बनाई जा सकती है.

ओट्स को फाइबर के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है. उपमा से लेकर ओट्स ग्रेनोला बार तक अलग-अलग तरीकों से आहार में शामिल किया जा सकता है. आप इससे बनी कई अन्य रेसिपी भी ट्राई कर सकते हैं. आप एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में इसका सेवन कर सकते हैं.

दाल – दाल प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, लेकिन इनमें फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है. दाल में कार्ब्स के साथ पाया जाने वाला डायट्री फाइबर आपके ऊर्जा स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है. ये आपके दिमाग और शरीर को पूरे दिन सक्रिय रखता है.

अलसी – ये छोटे बीज फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. अलसी को अपने नियमित आहार में शामिल कर सकते हैं. आप इन बीजों को रायते में भी शामिल कर सकते हैं. पिसी हुई अलसी को दही में शामिल किया जा सकता है.

सेब और नाशपाती – सेब और नाशपाती फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं. इन फलों को छीलने से बचना चाहिए क्योंकि फल से ज्यादा फाइबर छिलके में होता है. आप इसका सेवन कई तरह से कर सकते हैं. आप इससे चाट भी बना सकते हैं.

ब्रोकोली – ब्रोकोली विटामिन सी के साथ-साथ फाइबर में बहुत समृद्ध है. स्वाद से भरपूर सब्जी का आनंद केवल थोड़े से तेल और लहसुन के साथ भूनकर लिया जा सकता है. आप इससे परांठा भी बना सकते हैं.

नट्स – बादाम से लेकर अखरोट और काजू तक सभी तरह के नट्स फाइबर से भरपूर होते हैं. सुबह एक कटोरी मेवे का सेवन आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है. आप नाश्ते के लिए स्मूदी में कुछ फलों और दूध को मिला सकते हैं जैसे कि केला अखरोट की स्मूदी में शामिल कर सकते हैं .