नवरात्रि व्रत में खाये फराली इडली

नवरात्रि का त्योहार अब बस कुछ ही दिन दूर रह गया है। कुछ लोग नवरात्रि में फलाहार खाते हैं. तो कुछ लोग एक समय में नब्बे दिनों तक माताजी की पूजा करते हैं। आइए बात करते हैं उन बीमारियों के बारे में जो नवरात्रि व्रत के दौरान ठीक हो सकती हैं

नवरात्रि व्रत रेसिपी : नवरात्रि का त्योहार बस कुछ ही दिन दूर है। कुछ लोग नवरात्रि में फलाहार खाते हैं. तो कुछ लोग एक समय में नब्बे दिनों तक माताजी की पूजा करते हैं। आइए बात करते हैं उन बीमारियों के बारे में जो नवरात्रि में व्रत रखने से ठीक हो जाती हैं.. नवरात्रि सबसे लंबे समय तक चलने वाला त्योहार है। इस दौरान नौ दिनों का व्रत रखा जाता है। इसलिए इस दिन व्रत के दौरान उन व्यंजनों को आहार में शामिल करना जरूरी है जो स्वाद के साथ-साथ सेहत भी बनाए रखें। तो अगर आप भी नवरात्रि का व्रत रख रहे हैं तो इस फराली रेसिपी को ट्राई करें.

आपने व्रत के दौरान साबूदाना खिचड़ी, वड़ा, फराली डोसा जैसे कुछ व्यंजन खाए होंगे लेकिन आज हम आपको फराली इडली बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं। बनाना भी बड़ा आसान है। अगर आप व्रत में सादा और स्वादिष्ट खाना खाना चाहते हैं तो ये आपके लिए अच्छा विकल्प है.

फराली इडली बनाने की सामग्री

1-1 कप साम्बो और दही

स्वादानुसार सेंधा नमक

फल नमक का 1 पैकेट

नारियल की चटनी के लिए

4 बड़े चम्मच नारियल (कसा हुआ)

2 हरी मिर्च, कटा हरा धनिया

3 चम्मच दही

1 बड़ा चम्मच तेल

1/4-1/4 छोटी चम्मच सरसों, जीरा और उड़द दाल

फराली इडली कैसे बनाये

– सबसे पहले सांबा को मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें.

– दही और पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें और 15-20 मिनट के लिए रख दें.

– इसमें नमक और फ्रूट सॉल्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें.

– बैटर को चिकने सांचे में डालें और 15 मिनट तक भाप में पकाएं.

इडली चटनी के साथ गरमागरम परोसें।