चाय के साथ खाएं 'बैंगन के चिप्स', जानें आसान रेसिपी

कई लोग बैंगन (Brinjal) को देखते ही मुंह बना लेते हैं. वहीं कई लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं. बैंगन एक ऐसी सब्जी है जो हर मौसम में आसानी से मिल जाती है. बैंगन को सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं जाना जाता बल्कि यह सेहत के लिए भी फायदेमंद है. बैंगन को कई तरह से खाया जा सकता है जिसमें आलू बैंगन की सब्जी, बैंगन फ्राई, बैंगन पकौड़ा, बैंगन का भर्ता शामिल है. लेकिन क्या आपने कभी बैंगन का चिप्स ट्राई किया है. बैंगन का चिप्स खाने में बहुत ही टेस्टी होता है. आइए आपको बताते हैं बैंगन के चिप्स की रेसिपी के बारे में.

बैंगन चिप्स बनाने की सामग्री

1 बैंगन

ऑलिव ऑयल

नमक

1/2 टी स्पून काली मिर्च

1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

बैंगन चिप्स बनाने की वि​धि

-बैंगन को पतले स्लाइस में काट लें.

-इसे बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और थोड़ा सा ऑलिव ऑयल छिड़कें.

-थोड़ा नमक, काली मिर्च और चाट मसाला अपने स्वादानुसार एड करें.

-इस डिश को चिप्स के क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें.

- गरमागरम चिप्स का मजा लें.