बालों को स्वस्थ रखने के लिए खाएं करी पत्ते की चटनी, मिलेगा जबरदस्त फायदा

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हमें सुबह कुछ नाश्ता जरूर करना चाहिए। इसकी चटनी आदि नहीं बनानी चाहिए. किसी भी चटनी की जगह आप हफ्ते में एक बार उपयुक्त पौष्टिक चीजों को मिलाकर एक हेल्दी चटनी भी बना सकते हैं। करी पत्ते आमतौर पर व्यंजन में एक साथ पकाया जाता है। लेकिन कई बार इन्हें बिना खाए ही छोड़ दिया जाता है. इसलिए जो लोग इसे चटनी की तरह पीसना पसंद नहीं करते वो भी इसे खाते हैं. इसे खासतौर पर बच्चों को दिया जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

तेल - 1 चम्मच

तिल - 1 छोटा चम्मच

कसा हुआ नारियल - 1/2 कप

हरी मिर्च - 3-4

करी पत्ता - 1 मुट्ठी आकार

धनिया - 1/2

अदरक - 1/2 टुकड़ा

नमक स्वादअनुसार

टमाटर - छोटा 1

सामग्री:

घी - 1 चम्मच

सरसों - 1/2 छोटा चम्मच

जीरा - 1/4 छोटा चम्मच

करी पत्ता - थोडा सा

व्यंजन विधि:

सबसे पहले एक कड़ाही में तेल डालें और गरम होने के बाद तिल डालें और चटकने तक भूनें।

फिर करी पत्ता और हरा धनिया डालकर भूनें।

फ्राई होने के बाद इसमें अदरक, हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर अच्छी तरह से भून लें.

अंत में टमाटर डालें और अच्छी तरह पकने दें। फिर इन्हें एक तरफ रख दें और सूखने दें।

अब इन सभी को मिक्सी जार में डालें और आवश्यकतानुसार नमक डालकर पीस लें।

इसे प्याले में निकालिये और मसाले डालकर चटनी में डालिये और करी चटनी तैयार है.