चना मसाला मसालेदार खाना खाएं, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : कई बार स्वाद बदलने के लिए मसालेदार और तीखा खाना खाने की इच्छा होती है. अगर आप भी कुछ चटपटा खाने की सोच रहे हैं तो आज हम आपके लिए चना मसाला बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इसे सब्जी के रूप में या नाश्ते के रूप में भी खाया जा सकता है. इसे बनाने में करीब 30 मिनट का समय लगता है. यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ मन को भी खुशी देता है। चना मसाला अपने तीखे स्वाद के लिए एक बेहतरीन विकल्प है. जानिए इसकी रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

चना - 200 ग्राम

जीरा - 1/2 चम्मच

करी पत्ता - 6-7 पत्ते

हरी मिर्च - 3-4

प्याज - 2-3

अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1/2 चम्मच

मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच

धनिया पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच

तेल आवश्यकता अनुसार

नींबू का रस - 2 चम्मच

नारियल पाउडर - 1 चम्मच

हरा धनिया - 2 कप

बनाने की विधि

: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें. - इसके बाद इसमें जीरा डालकर भूनें.

- जीरा भुनने के बाद इसमें करी पत्ता डालें और फिर इसे मध्यम आंच पर कुछ देर तक भून लें.

- इसके बाद मिश्रण में अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डालें.

- सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. - इसके बाद चने डालकर 15 मिनट तक पकाएं.

- तय समय के बाद चने में पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- इसके बाद इसमें नारियल पाउडर डालें, गरम मसाला मिलाएं और 5 मिनट के लिए ढककर रख दें.

- तय समय के बाद गैस बंद कर दें. - चने के ऊपर नींबू का रस डालें और धनिये की पत्तियों से गार्निश करें.

- आपका चना मसाला तैयार है. बच्चों को गर्मागर्म परोसें.