आलू का हलवा बनाने का आसान तरीका

जनता से रिश्ता वेब डेस्क।भोलेबाबा को हर कोई अपने तरफ से प्रसन्न करने में लगा हुआ है. आप भी अगर भोलेबाबा को अलग अलग भोग बनाकर चढ़ाने की शौकीन हैं तो ये भोग की रेसिपी आप ही के लिए है. मीठा में आप भोलेबाबा को आलू का हलवा चढ़ा सकती हैं. जिसे बनाने में ज्यादा सामग्री भी नहीं लगती है साथ ही इसे बनाना भी काफी आसान है. आइए जानते हैं भोलेबाबा पर चढ़ने वाले आलू हलवा की रेसिपी

आलू का हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

उबले हुए आलू 4

देसी घी

चीनी 1 कप

दूध 1 कप

इलायची पाउडर

बादाम बारीक कटा हुआ

पिस्ता बारीक कटा हुआ

काजू बारीक कटा हुआ

केसर

आलू का हलवा बनाने का तरीका

सबसे पहले आलू को धोकर उबाल लें. अब ठंडा होने के बाद आलू को छिलकर मैश कर लें. अब एक बर्तन में जिसमें प्रसाद बनाते हैं उसमें घी को गर्म करने के लिए डालें. जब घी गर्म हो जाए तो इसमें मैश किए हुए आलू को डालें और अच्छे से भून लें. जब ये अच्छे से भून जाएं तो इसमें चीनी डालें. आप चाहें तो गुड़ का भी इस्तेमाल कर सकती हैं. इससे अच्छे से भूनने के बाद इसमें दूध डालें आप चाहें तो इसमें खोया भी डाल सकती हैं. अब इसमें इलायची पाउडर डालें और केसर को भी डालकर अच्छे से चलाएं. अब दूध के सूखने तक इसे चलाते रहें. अब आखिर में सारे ड्राई फ्रूट डालें और मिक्स करें. लीजिए भोलेबाबा को भोग लगाने के लिए आलू का हलवा तैयार है.