मटर का हलवा बनाने की आसान विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हरे भरे हलवे को देसी घी में ढेर सारे सूखे मेवों के साथ पकाया जाता है, यह एक स्वादिष्ट और क्रीमी रेसिपी है. इस हवले को आप मिनटों में बना सकते हैं.

मटर का हलवा की सामग्री

1 कप हरी मटर2 टेबल स्पून खोया1/2 कप चीनी7-8 काजू7-8 बादाम7-8 किशमिश1/2 टी स्पून इलायची पाउडर4 टेबल स्पून घी

मटर का हलवा बनाने की वि​धि

1.मटर को हल्का सा स्टीम कर लें मटर का हलवा बनाने की आसान विधिऔर फिर उसका मोटा पेस्ट बना ले.

2.एक पैन में घी डालें और काजू और बादाम भूनें. एक बार हल्का सुनहरा होने पर निकाल लें.

3.उसी पैन में मटर का पेस्ट डालकर कुछ देर पकाएं.

4.जब मटर का रंग हल्का सा दिखने लगे, तब चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं

5.अब इसमें खोया और इलायची पाउडर डालें. सुनिश्चित करें कि हलवे में खोया अच्छी तरह से मिला हुआ है.

6.मेवा और किशमिश डालें और 2-3 मिनट के लिए मिलाएं.7.आंच से उतारें और गरमागरम परोसें.