सर्दियों में गुड़ की लड्डू बनाने विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | सर्दियों में बनाएं जाने वाले यह लड्डू स्वादिष्ट तो होते ही हैं और आपको अंदर से स्वस्थ भी बनाते हैं. सर्दी में तिल और गुड़ का सेवन बेहद ही फायदेमंद होता है. यह आपको गर्म रखने में मदद करते हैं.

आसान

गुड़ तिल लड्डू की सामग्री1 कप गुड़11/2 कप तिल, रोस्टेड1 टेबल स्पून घी1 टी स्पून इलाइची पाउडर1 टेबल स्पून बादाम क्रश1 टेबल स्पून काजू क्रश

गुड़ तिल लड्डू बनाने की वि​धि

1.सबसे पहले एक पैन में तिल को डालकर भून लें और इन्हें एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें.2.गैस पर एक कड़ाही रखें उसमें घी डालकर गरम करें.3.इसमें गुड़ डालें और पूरी तरह पिघलने दें. आंच को धीमा कर दें.4.गुड़ पिघलने के बाद इसमें तिल, इलाइची पाउडर, क्रश बादाम और काजू डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.5.अब गैस को बंद कर दें. मिश्रण के हल्का सा ठंडा होने के बाद हाथों को चिकना करके इससे लड्डू बनाएं.6.इन लड्डूओं को एयरटाइट कंटेनर में रखें और इनका मजा लें.