Acid Reflux से राहत का आसान तरीका, धीरे खाएं, ध्यान से खाएं

Lifestyle, लाइफस्टाइल : हमारी भागदौड़ भरी ज़िंदगी में एसिड रिफ्लक्स और एसिड पेप्टिक बीमारी आम हो गई है, जिससे कई लोगों को लगातार पेट फूलने, भूख कम लगने और सीने और पेट में लगातार जलन की परेशानी होती है। यह सिर्फ़ कभी-कभार होने वाली सीने की जलन से कहीं ज़्यादा है, यह आपकी पूरी सेहत पर शारीरिक, भावनात्मक और सामाजिक रूप से असर डाल सकती है। अच्छी खबर यह है कि, कई मामलों में, सबसे अच्छा इलाज गोली की बोतल में नहीं, बल्कि आसान, टिकाऊ लाइफस्टाइल में बदलाव में मिलता है। लोगों पर ध्यान देने वाले तरीके से, डाइट और रोज़ की आदतों पर ध्यान देकर, आप अपने पेट को शांत कर सकते हैं और पाचन का संतुलन ठीक कर सकते हैं।

हम सभी ने सुना है कि हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि हम क्या खाते हैं, लेकिन हम कैसे खाते हैं, यह भी उतना ही ज़रूरी है। ध्यान से खाना रिफ्लक्स और पाचन की परेशानी से राहत दिलाने में अहम भूमिका निभाता है।

इंडियन स्पाइनल इंजरीज़ सेंटर के सर्जिकल गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सिद्धार्थ मिश्रा बताते हैं, "जब हम बहुत जल्दी खाते हैं, तो हम ज़्यादा हवा निगल लेते हैं, जिससे पेट में प्रेशर बढ़ जाता है।" “हर कौर को अच्छी तरह चबाने के लिए समय निकालें, यानी हर कौर को लगभग 20 से 30 बार चबाने से डाइजेस्टिव एंजाइम को शुरुआती मदद मिलती है और पेट का काम आसान हो जाता है।”

खाने का समय भी मायने रखता है। ज़्यादा खाना खाने से बचें, खासकर लेटने के दो से तीन घंटे के अंदर। डॉ. मिश्रा सलाह देते हैं, “ग्रेविटी का अपने फायदे के लिए इस्तेमाल करें।” “जब आप भारी खाना खाने के बाद सीधे लेटते हैं, तो एसिड के लिए आपके इसोफेगस में वापस जाना आसान होता है।” इसलिए, देर रात का स्नैक लगभग गारंटी देता है कि आपको रात में अच्छी नींद नहीं आएगी।

हाइड्रेटेड रहना ज़रूरी है, लेकिन खाने के दौरान ज़्यादा पानी पीने से बचें, क्योंकि इससे पेट का एसिड पतला हो सकता है और डाइजेशन धीमा हो सकता है। इसके बजाय, दिन भर धीरे-धीरे पानी पिएं, और बर्फीले ठंडे ड्रिंक्स के बजाय रूम-टेम्परेचर वाला पानी चुनें, जो डाइजेस्टिव सिस्टम को शॉक दे सकते हैं और प्रोसेसिंग में देरी कर सकते हैं।

अपनी डाइट को सोच-समझकर बदलें

रिफ्लक्स को मैनेज करना सिर्फ़ खाने की चीज़ों को खत्म करने के बारे में नहीं है, बल्कि उन्हें समझदारी से बदलने और कंट्रोल करने के बारे में है।

अपने पर्सनल ट्रिगर्स को पहचानकर शुरू करें। आम तौर पर इसकी वजह मसालेदार खाना, ज़्यादा फैट वाला खाना, चॉकलेट, कैफीन और संतरे और टमाटर जैसे बहुत ज़्यादा एसिड वाले फल होते हैं। डॉ. मिश्रा कहते हैं, "मकसद पूरी तरह से बचना नहीं है, जो मुश्किल हो सकता है, बल्कि कंट्रोल में रहना है।" उदाहरण के लिए, अगर आपको कॉफी पसंद है, तो सुबह एक ही, हल्की कप कॉफी पिएं और दूसरी छोड़ दें।

एंटी-इंफ्लेमेटरी, पेट के लिए सही डाइट अपनाएं। साबुत अनाज, पौधों से भरपूर डाइट कमाल कर सकती है। इन चीज़ों को शामिल करें:

अदरक – एक नेचुरल एंटी-इंफ्लेमेटरी और पाचन में मदद करने वाला।

ओटमील – एसिड को सोखने में मदद करता है और आराम देने वाला फाइबर देता है।

लीन प्रोटीन – जैसे मछली, चिकन और फलियां।

हेल्दी फैट – एवोकाडो, ऑलिव ऑयल और नट्स जैसे सोर्स से।

उबली हुई सब्जियां और बिना खट्टे फल – केले, खरबूजे और पकी हुई हरी सब्जियां आमतौर पर आसानी से पच जाती हैं।

ये ऑप्शन एसिडिटी को बैलेंस करने और पाचन को आसान बनाने में मदद करते हैं, जबकि प्रोसेस्ड और तले हुए खाने को कम से कम खाना चाहिए। लाइफस्टाइल में बदलाव: किचन के अलावा

एसिड रिफ्लक्स और एसिड पेप्टिक बीमारी को मैनेज करने के लिए पूरे शरीर का ध्यान रखना ज़रूरी है। दो बातें जिन्हें अक्सर नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है, वे हैं स्ट्रेस और पॉस्चर।

1. स्ट्रेस और गट-ब्रेन कनेक्शन

डॉ. मिश्रा कहते हैं, "आपके गट और आपके ब्रेन के बीच एक मज़बूत लिंक है।" "स्ट्रेस आपके पेट में एसिड का लोड बढ़ाता है, जिससे रिफ्लक्स और पाचन की परेशानी और बढ़ जाती है।"

अपने दिन में छोटी-छोटी, लगातार स्ट्रेस-मैनेजमेंट प्रैक्टिस शामिल करें — गहरी सांस लेना, योग, हल्की स्ट्रेचिंग, या थोड़ी देर टहलना भी। ये कोई लग्ज़री नहीं हैं; ये पाचन की सेहत के लिए ज़रूरी चीज़ें हैं।

2. आसान उपाय: ऊंचाई और कपड़े

अगर रात में रिफ्लक्स और बिगड़ जाता है, तो अपने बिस्तर के सिरहाने को छह से नौ इंच ऊंचा करने से बहुत फ़र्क पड़ सकता है। डॉ. मिश्रा सुझाव देते हैं, "तकियों को एक के ऊपर एक रखने के बजाय बिस्तर के फ्रेम के नीचे मज़बूत ब्लॉक का इस्तेमाल करें।" "यह आपके शरीर के ऊपरी हिस्से को सीधा रखता है और एसिड को ऊपर की ओर बहने से रोकता है।"

इसके अलावा, अपनी कमर के आस-पास टाइट कपड़े पहनने से बचें, क्योंकि इससे पेट पर बेवजह दबाव पड़ सकता है और एसिडिक चीज़ें खाने की नली में जा सकती हैं।