अक्की रोटी का आसान तरीका

अक्की रोटी की उत्पत्ति का पता भारत में कर्नाटक राज्य के दक्षिण में लगाया जा सकता है। कर्नाटक में, अक्की का मतलब है चावल और रोटी का मतलब सपाट होता है।

अक्की रोटी दक्षिणी भारत में नाश्ते के लिए खाया जाने वाला एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह सब्जियों के साथ मिश्रित होने के बाद चावल के आटे से बनाया जाता है।अक्की रोटी कैसे बनाये:

चॉप डिल, गाजर, धनिया पत्ती और प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें

उन्हें एक कटोरे में चावल के आटे के साथ मिलाएं

यह सब एक साथ रगड़ें और इसे नरम आटा में बनाओ।

आटे की एक छोटी गोल बॉल लें और उसे बेलन से गोल गोल गोलाकार आकार में बेल लें

रोटी को थोड़े से छिछले तेल या मक्खन में डालकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें

चटनी और / या दही के साथ परोसें।