सिंघाड़ा आटा चीला बनाना आसान

लाइफ स्टाइल : सिंघाड़ा या सिंघाड़ा आटा चीला एक झटपट बनने वाली रेसिपी है, सिंघाड़ा चीला/डोसा व्रत (नवरात्रि) का आदर्श खाना है और अगर आपको सिंघाड़ा आटा पसंद है तो इसका स्वाद स्वादिष्ट है। सिंघारा आलू पुरी बहुत बढ़िया है लेकिन हम इसे हर दिन नहीं कर सकते हैं इसलिए यह चीला असली खजाना रेसिपी है जो निश्चित रूप से बहुत सरल है। केवल उपवास के दौरान ही नहीं, हम सिंघाड़े के आटे का चीला किसी भी दिन नाश्ते में बना सकते हैं क्योंकि यह काफी पेट भरने वाला, स्वास्थ्यवर्धक और ग्लूटेन मुक्त होता है।

सिंघाड़ा आटा (सिंघाड़ा आटा) सूखे, पिसे हुए सिंघाड़े से बनाया जाता है। सिंघाड़ा ग्लूटेन मुक्त होता है इसलिए यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो ग्लूटेन मुक्त व्यंजनों या भोजन की तलाश में हैं या जिन्हें ग्लूटेन से एलर्जी है, यह पोटेशियम, विटामिन बी और एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है। अगर आपको ताजा सिंघाड़ा मिल सकता है तो उसे छोड़ना मत, आप उन्हें कच्चा या उबालकर भी खा सकते हैं और करी भी बना सकते हैं, मेरी इच्छा है कि मैं आप लोगों को दिखा सकूं कि ताजे सिंघाड़े से स्वादिष्ट करी या सब्जी कैसे बनाई जाती है।

सामग्री

3/4 कप - सिंघारा आटा

1 - हरी मिर्च

पकाने के लिए - तेल

1/2 छोटा चम्मच - जीरा पाउडर

स्वादानुसार - सेंधा नमक/सेंधा नमक

1 बड़ा चम्मच - कटी हुई हरा धनिया

1 कप या आवश्यकता - पानी

तरीका

हरी मिर्च, हरा धनियां बारीक काट लें और एक बाउल में सिंघाड़ा आटा, जीरा पाउडर, सेंधा नमक डालकर मिला लें।

पतला घोल बनाने के लिए पानी डालें।

- तवा या पैन गरम करें और उसमें एक कलछी बैटर डालें, इसे फैलाना नहीं है.

किनारों पर तेल छिड़कें और किनारे भूरे होने तक पकाएं, पलटें और दूसरी तरफ 1 मिनट तक पकाएं या जब तक चीला पककर भूरा न हो जाए। आराम के लिए दोहराएँ.