घर पर भुनी हुई फूलगोभी बनाना आसान

लाइफ स्टाइल : सबसे अच्छी ओवन में भुनी हुई फूलगोभी और यह बहुत आसान है। केवल कुछ साधारण मसाला, तेल और मक्खन के साथ स्वाद और बनावट उत्तम है। यह ओवन में भुनी हुई फूलगोभी आसान और उत्कृष्ट है। मक्खन और जैतून के तेल का संयोजन फूलों को कैरामेलाइज़ करता है और उन्हें कुरकुरा-कोमल पूर्णता के लिए पकाया जाता है। इस रेसिपी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप अच्छे परिणामों के साथ अपने पास मौजूद चीज़ों के साथ मसाला तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

1 मध्यम फूलगोभी, छोटे फूलों में कटी हुई, या 1/2" मोटी स्टेक

2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ

½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर

½ छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार

¼ छोटा चम्मच पिसा हुआ लाल शिमला मिर्च

¼ छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, या स्वादानुसार

तरीका

ओवन को 425˚F पर पहले से गरम करें और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।

फूलगोभी के सिर को 1/2" मोटे स्टेक में काटें, वेजेज को बराबर, काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ें।

फूलगोभी को बेकिंग शीट के बीच में रखें। तेल और पिघला हुआ मक्खन छिड़कें और मिलाने के लिए टॉस करें।

एक छोटे कटोरे में, मसाले के लिए लहसुन पाउडर, नमक, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च मिलाएं। फूलगोभी पर छिड़कें और समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।

फूलगोभी को बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं और 425˚F पर 15-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि फूलगोभी वांछित कुरकुरापन तक न पहुंच जाए।