घर पर बफ़ेलो चिकन चिली बनाना आसान

लाइफ स्टाइल : अगर आपको भैंस के चिकन पंख पसंद हैं लेकिन आप गंदगी से निपटना नहीं चाहते हैं, तो हमारे पास आपके लिए अच्छी खबर है। आज हम भैंस चिकन चिली बना रहे हैं. इस सप्ताह रात्रि चिकन चिली रेसिपी बनाने में आसान, स्वादिष्ट और हम सभी को पसंद आने वाली बफ़ेलो विंग सॉस का आनंद लेने का एक स्वास्थ्यवर्धक तरीका है।

सामग्री

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

1 मध्यम प्याज, कटा हुआ

2 डंठल अजवाइन, कटी हुई

1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर

2 चम्मच पिसा हुआ जीरा

2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें

1 पौंड पिसा हुआ चिकन

28 औंस कटे हुए टमाटर

1 कप चिकन स्टॉक

½ कप बफ़ेलो विंग सॉस

2 15-औंस के डिब्बे कैनेलिनी बीन, सूखा हुआ और धोया हुआ

वैकल्पिक टॉपिंग

कटा हुआ जैलापीनो

कटा हुआ एवोकैडो

कटा हुआ लाल प्याज

चीप्स खाए

कटा हुआ मैक्सिकन पनीर या ब्लू पनीर

तरीका

मध्यम-तेज़ आंच पर एक भारी तले वाले बर्तन में वनस्पति तेल गरम करें।

प्याज, अजवाइन, मिर्च पाउडर और पिसा हुआ जीरा डालें। नरम होने तक, बार-बार हिलाते हुए, 5-7 मिनट तक भूनें। लहसुन मिलाएं और 30 सेकंड तक और पकाएं।

पिसा हुआ चिकन डालें और लगातार हिलाते हुए और मांस के बड़े टुकड़े तोड़ते हुए 5 मिनट तक या जब तक मांस गुलाबी न हो जाए तब तक भून लें।

आग में भुने हुए टमाटर, चिकन स्टॉक, बफ़ेलो विंग सॉस और कैनेलिनी बीन्स को बर्तन में डालें और हिलाएँ। इसे उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें और इसे बिना ढके, 15-17 मिनट तक उबलने दें।

परोसने के लिए तैयार होने पर, मिर्च को कटोरे में डालें और अपनी पसंदीदा टॉपिंग डालें।