घर पर एही टूना पोक बाउल बनाना आसान

लाइफ स्टाइल : रेस्तरां में खाने के लिए पोक बाउल मेरे पसंदीदा भोजन में से एक है, लेकिन इसे घर पर बनाना बहुत आसान है!

यह अही पोक बाउल रेसिपी अही ट्यूना, तमरी सोया सॉस मैरिनेड और सुशी चावल के साथ बनाई गई है। फिर इसके ऊपर खीरा, एवोकैडो, माइक्रोग्रीन्स डालें और तिल छिड़कें। यह स्वादिष्ट, जायकेदार, स्वास्थ्यवर्धक और पूरी तरह से ग्लूटेन-मुक्त है।

आप इसे कच्ची मछली का सलाद या डिकंस्ट्रक्टेड सुशी रोल के रूप में सोच सकते हैं। मुझे डिकंस्ट्रक्टेड सुशी रोल सादृश्य पसंद है, क्योंकि जो कुछ भी आपको आम तौर पर एक रोल में लपेटा हुआ मिलता है, आप उसे बस एक कटोरे में जोड़ सकते हैं और आसानी से एक पोक बाउल बना सकते हैं।

सामग्री

1 कप सुशी चावल

1 1/2 कप पानी

1 पौंड अही ट्यूना, सुशी-ग्रेड

1/4 कप तमरी

1 चम्मच तिल का तेल

1 चम्मच चावल का सिरका

2 हरा प्याज, कटा हुआ

1 छोटा खीरा, पतला कटा हुआ

1 एवोकाडो, टुकड़ों में कटा हुआ

गार्निश के लिए माइक्रोग्रीन्स

सजावट के लिए सफेद और काले तिल

तरीका

सुशी चावल को एक महीन जालीदार कोलंडर में डालें और तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए। सुशी चावल को एक छोटे बर्तन में रखें और पानी डालें।

पानी में उबाल लाएँ, फिर आँच धीमी कर दें, बर्तन को ढक दें और चावल को 20 मिनट तक पकाएँ।

जब चावल पक रहे हों, अही टूना को छोटे टुकड़ों में काट लें।

एक छोटे कटोरे में, तमरी, तिल का तेल और चावल का सिरका एक साथ मिलाएँ। फिर अही टूना डालें और धीरे-धीरे हिलाएं जब तक कि सभी टुकड़ों पर कोटिंग न हो जाए। हरा प्याज़ डालें और फिर से हिलाएँ।

जब चावल पूरी तरह से पक जाए तो एक कटोरे में कुछ चम्मच चावल डालें।

उसके ऊपर कुछ चम्मच अही टूना, खीरे के कई टुकड़े और कुछ कटे हुए एवोकाडो डालें।

माइक्रोग्रीन्स और सफेद और काले तिल के छिड़काव से गार्निश करें।