Easy Snacks: बच्चे और बड़े सभी हो जाएंगे खुश

Easy Snacks: रक्षाबंधन के समय बाजार में खाने-पीने की चीजों में खूब मिलावट की जाती है। ऐसे में, बेहतर है कि आप अपने साथ-साथ औरों की सेहत का ख्याल करते हुए झटपट बनने वाले कुछ स्नैक्स घर पर ही तैयार कर लें। आइए आपको बताते हैं ऐसे 5 स्नैक्स, जिन्हें मेहमान खुश होकर खाएंगे।

मठरी और पापड़ी Mathri and Papdi

रक्षाबंधन पर घर आए मेहमानों को आप मठरी और मैदा की टेस्टी पापड़ी सर्व कर सकते हैं। ये चाय के साथ खाने में बहुत टेस्टी लगती हैं। आप इन्हें सॉस या चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं। बता दें, मैदा की जगह आप मूंग दाल या फिर सूजी की पापड़ी भी बना सकते हैं जो कि स्वाद के साथ-साथ एक हेल्दी ऑप्शन होगा।

दही बड़ाDahi Bada

स्नैक्स में आप कुछ चटपटा रखना चाहते हैं तो घर के बने दही बड़ा भी अच्छा ऑप्शन हैं। दही बड़ा बनाने में आसान और ज्यादातर लोगों को पसंद होते हैं। आप इन्हें एक दिन पहले बनाकर रख सकते हैं। दही बड़ा खाने से स्वाद एकदम बदल जाएगा।

खस्ता मठरी Crispy Mathri

रक्षाबंधन पर चाय के साथ सर्व करने के लिए कुरकुरी मठरी भी काफी बढ़िया ऑप्शन है। इसे बनाने के लिए मैदा और नमक को मिलाकर, दो बड़े चम्मच घी का मोयन देकर दरदरी पिसी कालीमिर्च, कलौंजी मिलाकर कड़ा आटा गूंथ लें। फिर थोड़ी देर गीले कपड़े से ढंककर रेस्ट दें। अब मैदे की छोटी-छोटी पूरियां बनाएं और उन्हें तिकोनी मोड़ दें। इसके बाद गर्म घी में धीमी आंच पर सुनहरी होने तक तलें। ठंडी होने पर एयर टाइट डिब्बे में भरकर स्टोर करें।

पोहा नमकीनPoha Namkeen

त्योहार पर बाजार की बनी चीजों में मिलावट के खतरे से बचना चाहते हैं, तो आप घर पर टेस्टी पोहा यानी चिड़वा से नमकीन बना सकते हैं। इसे घर आए मेहमानों को खिला सकते हैं। ये काफी लाइट और हेल्दी होती है। खास बात ये है कि इसे खाने से वजन भी नहीं बढ़ता है।